第36章 夹饼 (第2/2页)
熬成咸酱。到时候客人爱吃什么味道就选什么,不知道如何选择的就做拌口,甜咸兼顾。 虽然嵩明县的商业布局对百姓过于友好,但人要居安思危。炸串只是一时新奇,想要复制十分简单,为了不被替代,只能不断提升自己家的独特性了。 于是,世界上第一个夹饼就出现在了肖霖晓手中,由李侍卫品尝。 他早已被肖霖晓对酱汁的描述馋到不行。为了面子不敢流露出急躁的模样,但接过夹饼时颤抖的手却完全暴露了他内心的不平静。 第一口没咬到太多炸串。只吃到刷上甜酱和黄豆酱的热乎烧饼,淀粉的味道已经非常香,甜咸交织下更是极其独特,还有没有完全碾碎的黄豆粒增加口感,让他三两下咽下立刻去尝试第二口。 这次就吃到了炸串,裹上酱料的炸鸡胸肉丝丝分明,炸五花肉则直接中和了鸡胸肉的柴。白菜是脆爽的,茄子的绵软的,还有带着水珠的生菜解腻又增加口感。 仔细数一数,夹饼的用料并不算多。每种蔬菜都只有几片,胜在种类多,外加手指大小的几块肉,却能让人饱腹的同时,提升吃饭的幸福感。 因为用料不多,所以价格不会太高,还是油炸的重口味食品,干苦劳力的汉子们肯定愿意偶尔多花上几文钱把烧饼升级成夹饼。 肖霖晓作为金融系学子,想法自然不止如此。 炸鱼排和炸鱼柳她们不会放下,反而会将其融入夹饼中。 毕竟,饼里加的内容随时可换。 最普通的没有肉,售价最便宜,十文钱一个,加肉的则卖到十五文。 至于最豪华的,那必然是夹鱼排的类型。 鱼排本身价格就不低,个头还大,搭配着蔬菜肉类一起夹到饼里,卖个三十文钱不过分吧? 这一点也是考虑到,或许会有富人家来买东西。 有些富人家总觉得自己高人一等,不屑于吃和普通百姓一样的食物,那就单独给他们列一个单品,满足其人的虚荣心。 真要肖霖晓说,卖五十文也不为过。 李侍卫已经不知道该怎么夸赞手中的夹饼了,明明是极其简单的烹饪方式,也是随处可见的食材,但为什么就那么好吃呢! 只能默默地举起大拇指,说道:“嫂子,您也太厉害了。” 如果让肖霖晓知道他的想法,只会大笑着说:这就是油炸食品的魅力呀! 李侍卫回家时,可是带了不少东西。 不仅仅是答应给邢力的木耳汤,还有麦芽糖、高粱饴等一大堆零零碎碎的东西。 邢力还在挑灯夜读,见李侍卫进门,默默放下手中的笔,给他递了一个疑惑的眼神。 李侍卫将用油纸裹好的夹饼打开,低声解释道:“这是肖家嫂子和山女研制出的新吃食,名为夹饼,叫属下带给您尝试一下。” 邢力点点头,闻到李侍卫身上有一股奇怪的味道,皱着眉问:“你身上什么味儿?” 李侍卫心中一惊。白一天的天降盲盒系统:我在古代当女皇商
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