第365章 最普通却很美味 (第2/2页)

声笑语的说着昨天发生的趣事，还有一些下人跟陈玮也讲着家乡的美食和人文风情，所有的人都很高兴，只有李亚满腹心事，这些小小的细节都落入了陈玮的眼中，吃完饭，其他人都去后厨帮忙做今天中午的饭菜了之后，他单独李亚叫到了三楼自己的包间。

    “李厨，你是不是有什么心事儿？”

    陈玮让他坐在自己的对面，直接就开门见山的问道。

    李亚看着陈玮知道自己的心事应该是被他发现了也就不好再藏着掖着直接了当的说道：“东家，你说大家都是一样的做菜，步骤和调料用的都是一样的为什么出来的口味却一点都不一样呢？”

    陈玮听到他这个话就知道他应该是受到了昨天那些客人反馈的影响了，顿时笑了起来。

    “你知道吗？我之前连盐和白糖都是分不出来的，看着白花花的怎么就味道不一样呢？”

    “但是后来做厨师越来越久了之后才知道，这个饭菜并不只是让人吃饱了就可以了，不然大家吃点馒头就点咸菜也能吃撑，为什么花那么多的钱来吃咱们酒楼的东西呢？”

    “其实无非就是你有没有用心做这个事情，又或者你过于用心把自己框在了一个框子里，然后觉得有些东西就是应该这么做的，不然就是不好的。”

    陈玮的话一句一句的朝着李亚的心口扎着刀子李亚的脸色越来越不好看，头也越低越低。

    “其实李厨你做的菜十分的好吃，但是你太固守陈规了，就像昨天的客人她想要的是什么？就是想要按照自己的口味来吃菜，但是你觉得不合适就没有做到她的满意。”

    “都说炒土豆应该放陈醋，能够上色还好看，但是我就是喜欢柠檬汁和白醋，有水果的香味儿做出来的菜鲜亮好看，事实证明我的选择很多人都是十分的喜欢的，并没有因为我用的不是陈醋就讨厌吧？你也是一样的。”

    李亚看着陈玮觉得他说的确实是对的，自己从小跟着师傅学习，每一道菜的步骤都深深地刻在自己的脑海中，但是自己却从来没有考虑过客人想要的是什么，他们喜欢的是什么，所以在自己有很多拥护者的前提下，自己也有很多人不认可。

    “做菜是需要用心得，他也是可以赋予感情的，你不妨去尝试一下客人提出的其他要求和建议，说不定能够得到不一样的反馈呢。”

    李亚点了点头然后又问道：“东家，今天你本来是可以不用教我们做菜的，可是你今天却给我们说了很多呢。”

    陈玮听到这个话更是笑的厉害：“这个有什么的，你们想要学我高兴还来不及呢，毕竟大家都学了，那么咱们珍馐府和馥郁国岂不是又多了一个人才，再说你们不也是给我的客人做菜吗？学了之后菜做的更好吃了，我不就赚得多也省心吗？”

    李亚被陈玮的话震在了原地，是啊，他是东家，只要客人够多他的生意就会越来越好的。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了

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