第365章 最普通却很美味 (第1/2页)

    陈玮想了想说道：“今天就让莽子跟着你学习着珍馐府的特色菜吧，另一个欢子跟着大柱打下手。”

    “好，没问题。”段阳爽快的答应了，李亚看了一眼段阳，这家伙不知道教会徒弟饿死师傅这个道理吗？怎么看着还很高兴的样子？

    陈玮走到了灶台前面说：“我看今日大家都是有点累到了，不如今日早上的员工餐就由我来做吧，你们站在旁边看着我来做。”

    “好。”

    李亚有点激动了，也就是说今天早上就可以吃到陈玮做的菜了吗？他选择了一个好的位置心里充满了期待的看着。

    听说段阳也是跟着陈玮学习了两个月的厨艺，而且也就是看一看学到了一点皮毛现在的手艺就已经十分的招人追捧了，那么要是自己看一看是不是也能有很多的长进呢？

    早上的餐食陈玮并没有做很复杂的，他找到了几个土豆，麻溜的洗干净削皮，然后放在案板上就开始处理。

    只见他手起刀落，那刀工实在是太快了，他都还没有反应过来，五个土豆已经都变成了土豆丝泡在了水中。

    “土豆丝切好之后一定要泡在凉水中，一个是避免变色，一个是可以泡出里面的淀粉，吃起来口感会更加的脆爽。”

    陈玮一边做菜一边教着面前的几个人，一点藏私的意思都没有。wap..OrG

    接下来就是做菜的环节了，只见他热锅凉油先把葱姜蒜爆香，接下来就是土豆丝下锅，爆炒出来一阵火花，熟练地掂锅，放入各种的配料看的李亚是眼花缭乱的。

    只是顷刻间一盘酸辣土豆丝就放在了众人的面前，他甚至都来不及反应，那盘子里的香味就直直的朝着他的鼻子里冲击而去。

    这明明和自己平日里做的也没有什么区别，怎么味道闻起来就这么不一样呢？

    他深深地看了一眼陈玮，果然能力高的人就算是一道普通的菜色做出来味道就是不一样的。

    “千人千变，每个人做菜的习惯和方式都是不一样的，但是不管怎么做都是要以满足客人的口味才是第一步知道了吗？”

    陈玮做好土豆丝放下锅还不忘敲打了一下在场的所有的厨师，这就让李亚想到了自己昨天因为自己所谓的经验惹出来客人不满的投诉，让他的老脸一红也赶紧点头答应着。

    “知道了，东家，我们保证让每一个客人对我们的菜肴都十分的满意。”

    陈玮这才满意的点了点头，然后又熬制了一锅浓浓的大米粥，让人盛好端了上去，只是一道菜一碗粥所有的人竟然吃的十分的满足，每个人的脸上都挂着满意和幸福的笑容。

    李亚小心翼翼的夹起了一筷子土豆丝放在了口中，脆度可以说是刚刚好，多一分太软少一分太生，一个人要把火候掌握到什么样的地步才能把握的如此精准？

    他实在是不相信面前的男人只是一个刚刚学会做饭半年左右的人。

    陈玮和其他人欢

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