第106章 脆皮烧鸡 (第1/2页)

    兄弟俩把干炒牛河端上去之后，大爷也有些奇怪。

    今天的上菜速度，确实是快了些。

    但要是味道不行，多快都没用。

    他也不差这么点时间。

    而且食乐园的美食，无论多慢，他都愿意等，毕竟其他地方找不到这种味道。

    拿起筷子，夹起干炒牛河，大爷和以前那样品尝。

    吃完之后，点点头，味道还是一样的正宗。

    牛河镬气十足的同时，又不油不腻，吃完一份，还想再来一份。

    保持这样品质的同时，还能提高上菜速度，小许老板确实有两下子。

    这样想着，大爷继续吃了起来。

    与此同时，其他桌上也被陆陆续续端上各种需要现点现做的早餐。

    而这些早餐，也和干炒牛河一样，上菜速度比以前快了一倍。

    和大爷不一样，有些老客看到这样的出餐效率，不由得微微惊讶，同时又有些怀疑，这些菜品是不是提前做好的。

    可尝了味道，却发现和之前吃过的一样，完全不逊色。

    随后又怀疑新请了一个厨师。

    可哪个厨师，能有许老板这样的手艺呢？

    就算有，也早已闻名于天下，不可能窝在这家小饭馆，当个小厨师。

    客人们进不了后厨，自然只能猜想，毕竟新食乐园不像之前那样，有个开放型厨房。

    而只有在厨房的齐氏兄弟俩才知道，真正炒菜的师傅，从头到尾，只有一个人。

    而这个人，他自己就能顶好几个一般水平的厨师。

    主要是他炒菜十分干脆利落，没有一丝丝多余的动作，可以说是把效率掌握到了极点。

    而把握效率的同时，出菜速度自然就很快，甚至快到让你以为没做熟。

    可是端出去给客人吃的时候，客人又表示味道和之前的一样。

    “这也许就是技巧上的差距吧。”

    感慨许子期技艺高超的同时，兄弟俩开始不间断地忙活。

    他们也不知不觉加快了手脚，因为许子期速度实在太快，他们怕跟不上许子期炒菜的速度，到时候就丢人了。

    整个早餐档，食乐园里面人来人往。

    随着上菜效率的提高，单位时间内的客流量也在上升。

    但卖出的菜品却达不到之前的两倍，因为只是缩短了上菜时间，也就是等餐时间。

    其他时间，例如客人的点餐时间，以及用餐时间并没有跟着缩短。

    主要是店里的规模就这样，只有两个点餐台，位置也没有增加，而许子期也不做外卖。

    这样的情况下，除非扩大店

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