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    出豆馅儿甑糕。

    少棠下意识攥住小北手腕，紧紧地，人群中手拉着手，怕走散了，人丛脚下夹裹着黄土，街道尽头腾起一片苍黄。

    小北说：“西羊市有老米家，北广济街有老刘家，你想吃哪一家？”

    少棠说，还是去吃老刘家的，有味儿。俩人在老刘家店内各领一个大碗，两个外焦里韧的馍馍，坐在窗边小座，掰馍。少棠掰得熟练仔细，抬头一看小北碗里，嗤笑道：“你是老陕么，你掰的什么？”

    孟小北说：“嗳呦你和孟小京一样，掰个馍非要掰成蜂蜜头，我告诉你么，掰馍要按汤水来，我汤宽馍块儿就大！”

    少棠笑：“没见过掰成比老子拇指指甲盖还大块儿的！”

    俩人起身去柜台递碗，结果那天碰见店里一个脾气超倔的戴白帽老师傅，是店内总厨。老师傅看一眼少棠的碗，满意地收去煮汤，再瞟一眼孟小北的，嫌弃道：“你这个馍掰的不行，重新掰去！”

    孟小北：“怎么不行了？我就这么吃！”

    老师傅一挥勺子，较真儿道：“掰得太差劲，么办法给你煮。你不是本地人，去找你邻桌学一学！”

    孟小北冤屈地嚷道：“饿就是咱西安本地人的么！”

    少棠大笑，搂着孟小北回桌：“太丢脸了吧！老子给你掰！……”

    孟小北生在西北，却并非长在西北，少年时期大部分时间在帝都度过，论起吃泡馍来，他的基本功甚至还不如少棠。少棠又替大宝贝儿掰出一碗。一个馍先一分四份，再把每一个厚角掰劈成两层，最后细细地掰出一碗均匀细致的小花生粒馍馍。小北不好意思道“你也不嫌累么！”

    少棠淡淡道：“不累，平时我想给你干点儿什么，我还见不着你人。”

    这一大碗羊肉泡馍，是孟小北吃过最香的泡馍。汤色澄亮鲜美，粉丝细韧滑嫩，每一口吃进去那滋味都不一样，落到胃里是一腹柔情。

    少棠要的“口汤”，馍吃完碗底还剩一口汤的量。孟小北点的“水围城”，碗里汤多，馍馍粒吸足羊汤，扑鼻诱人。俩人吃了一半，很有默契的，孟小北跟少棠换碗，让对方喝汤。他舀一勺羊汤非要喂给少棠，少棠皱眉用口型说“别让人看见”，然而嘴已经很自然地凑过来，很干脆地一口抿掉……

    从泡馍店出来，去吃定家小酥肉。老板娘都认识他们这帮周末常来的学生，热情道：“嗳又来了啊，你那个女娃的伴儿没有一起来？”

    孟小北：“……啊？”

    少棠眼底滑过一道光，接过一盘肉两碗米饭，懒得跟小混球计较这些风流小事儿。

    孟小北结巴道：“么么么的那种事嘛。”

    老板娘笑问：“这男的是谁啊？”

    孟小北笑笑说：“哦，我……我干爹么。”

    他真想说，什么女娃娃伴儿，这才是我正牌男朋友。我们家那口子来探亲看望我，老板娘您别跌我场子啊。

    他小爹爽快对老板娘说，“再来两杯酸梅汤，要大杯的。”

    孟小北小声道：“干爹你还挺懂行、挺会吃么。”

    少棠带着豪气：“老子才是这地儿的地头蛇，你就是一外地过来旅游两年的，跟着我吃吧！”

    这家的酥牛肉滑嫩酥软，还带韧劲儿，俩人就米饭一扫而空。西安的酷热暑天，在完全没有空调的低矮拥挤小门店里吃小酥肉

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