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法。 他精心准备了四菜一汤,都是色香味俱全的菜色。 星网投影直播的形式和沈俊安之前的直播方式有细微的差别。 但沈俊安对于规则方面一向研究的十分细致,上手倒也不太困难。 况且厨房内还有工作人员在,他只需要将菜名公布就可以。 [菜单:红烧肉、锅包肉、宫保鸡丁、凉菜、山药玉米汤。] 以周围的人作为参考,沈俊安将肉作为菜谱的最重要的一环。 要不是系统竭力拦着他,就连汤品他都想做成鸡汤。 [皮皮虾:我找了好久才找到饕餮直播间,tat] [popo:听上去就很好吃的样子,可惜我们连味道都闻不到。] [玉兰山:楼上别急啊,说不定能抽到决赛现场观众名额,不仅能闻闻味道,还能试吃。] [我就看看:......这是个主播吗?怎么这里这么多人在看。] ...... 先将猪肉拿出来处理,边将肉放在镜头下边介绍,“红烧肉要用五花三层来做,就像是这样,红肉和白肉各一层的交叠在一起。” 沈俊安精心对比后挑选了帝国一种叫懒猪的动物,养殖作用大多是炼油和制作皮革,但肉的味道最接近古地球文明中的猪肉。 [可爱兔:咽口水ing] [不想上班:有点意思哈。] 五花三层切成小块下水,放姜片去腥味,肉表面变色后捞出过凉水去浮沫。 “为了让红烧肉更加入味而且散热更慢,我们今天用砂锅来做。”沈俊安从空间箱子里拿出自带的砂锅放在镜头前展示。 砂锅内倒入植物油,油热后放入白糖不停搅拌,直到白糖变为红褐色,将沥干的肉放入砂锅翻炒上色。 直到上色均匀后,放入抹过肉的水,放各种去腥调味的调料,大火后转用小火闷炖。 [我就看看:主播水放少了吧?想要综合毒素,水至少得是肉的五倍以上才行。] [在看美食大赛:楼上多事,这轮又不用测毒素,只要好看就行了呗。] [养成系观众:哎?我想起来这个主播是谁了,那个有特殊培育室,号称做出食物都在毒线以下的饕餮!] [uhuujhtf:???] [花开了:???] [我爱游泳馆:粉丝认真的?] ...... 正在看直播的费利克斯以手扶额,自从沈俊安开始直播后,就有谜之血雨腥风体质。 参加美食大赛第一天,第一道菜刚下锅,弹幕又吵了起来。 “红烧肉,我还没吃过呢。”费利克斯小声嘀咕一句,恨不得将头埋镶嵌在投影上。 陆麒麟推开费利克斯挡视线的头
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