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们炒一盘?”殷戚下意识都吞了口口水。 实在是闻着太香了,这肉香味简直引诱的他抓心挠肺的。要是吃不到,殷戚觉着他以后都能厌食了。 第10章 炒肉配白米饭 李子木小心看了眼那桶肉,这肉有整整一塑料桶,这要都是他们一家三口吃,估计得吃个小半个月。况且,这肉虽然好吃,但李康平的身体状况,现在要少吃油腻的。他本来就半边瘫,这种大荤的,肠胃不运动,容易不消化。 李子木也不是个小气的人,见殷戚实在想吃,况且他自己现在也馋的很,就想赶紧再炒一碗来吃吃。这不好吃独食,所以想了想,就应了。 殷戚一见李子木应了,顿时就跑出去跟人说去了。外面他老婆还有蔡国高一家人,现在可都是在吞口水。 这会儿功夫,沈珍进了内堂,然后几步就进了厨房。 “木子,你刚才在做什么呢?”沈珍也是被这味道引的不行。 李子木指了指那塑料桶里面的肉,笑道:“上次回家不是晚了嘛,我一回来就塞冰箱最下面那层了,后来就给忘了,也没和你说。” “喲,这都是白油肉啊,能吃吗?”对李子木的话,她是没多想。自己儿子,还能信不过?就是这肉,白花花的,一看就是用来熬油的啊。 “我也这么想来着,不过这肉跟枣子苹果什么的,都是一个同学给的。他研究植物的,有同事是专门培育一些高档的黑猪肉。 据他说,那些猪从小吃的比人还好,每晚要给它们按摩,听音乐什么的。说是这白肉也好吃,他好不容易弄的一块,让我带回来给你跟我爸尝尝。” 这么一说,沈珍看那块肉就惊奇了,“给猪按摩听音乐,我这辈子都没听过这回事。就是城里人会享受,就这白肉,刚才你弄的时候,那个香啊,这猪没白养。” “别说这些了,我切一块,咱们炒来吃呗。”李子木说干就干,拿了刀,直接没客气就切下了一大块。 听说这块肉这么难得,沈珍又心疼了。她怕放外面给放坏了,赶紧找了个塑料袋装了剩下的,又给搁在冰箱里去了。 李子木在那边把肉洗了洗,还真别说,这肉切起来的时候,跟切白油肉的感觉也不太一样。它先是有一点的劲道,但用力压下去,它反而也不会黏连。整块肉,也没什么大的骨头。不过切到中间的时候,里面似乎出现了一些软骨组织。 等切完了装盘子里,那就是满满的一大盆。 沈珍这会儿忙完了,自己就要接过来料理。李子木也不强求,不过他从碗柜里又摸出两个鸡蛋,然后给打碎在了碗里。 他有挑了一小块肉,用刀给另外剁碎了,最后放进搅拌好的鸡蛋里,在冲上了水。他打算弄一碗蛋羹,一会儿给李康平送去。 炒肉太荤了,他爸也吃不了。这蛋羹蒸好了,细腻顺滑,再加上这肉,估计味道极为鲜美,正适合他爸吃。 沈珍见李子木的动作,心里头明白,顿时也大觉快慰。有这么个儿子,这辈子她也没什么不满足的了。 沈珍那边,锅一烧开,听李子木的,也没放油,直接滋啦一声,把肉倒了下去。还真别说,这肉竟然没粘锅,沈珍赶紧翻炒了起来。 整个锅不断发出滋啦滋啦的声音,原本白花花的肉,没一会儿功夫,一个个就变的金黄带出一些精肉的纹理。最关键
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