被霸道厨神捡回厨房后_分卷阅读3 首页

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   分卷阅读3 (第1/2页)

    前有个地方的人爱吃辣,对一个人最大的妥协便是吃鸳鸯锅。”他一边将熟油花椒辣椒打算姜片各色香料哗哗往半边锅里倒,一边和慧慧闲聊道:“不过我虽然爱吃辣,却有些怕辣的,你就将就一下,陪我吃鸳鸯锅吧。”

    看着架势,慧慧也明白了:“这边是辣味儿的,那另一边呢?加白开水吗?”

    “我可不做白水煮菜的。”阿茶听了便笑出声:“是高汤啦。”

    依旧是及其老式的水壶,乳白色的液体被倒了进去,浓郁的香味便散发出来。“为什么辣味的也要倒汤呢?”慧慧吸着鼻子问。

    “不然呢?咱们吃油炸吗?”阿茶将锅里收拾好,顺便在清汤一边丢了些菌菇和红枣木耳。打开炉子的开关,黄色的火苗在锅底舔着。他顺手拉开冷冻箱,将肉块拿出来刨成薄片:“涮肉吃的话,越薄越入味儿。你看我切的这个,等会儿红油开了,在里头滚个十几秒就能吃了。”

    他说着话,手上的动作也不慢,薄薄的肉片一张张堆在盘子上。慧慧努力咽了咽口水,随着温度上升,锅里的香味儿辣味儿直往上冲,让她有一种奋不顾身大吃一顿的冲动。

    “好了,万事俱备只欠水开。”阿茶不知从哪里摸出来个三层的小推车,将准备好的菜全放在上头拉到身边,两盘肉端到最上头:“看,红汤好了,赶紧涮肉。”

    筷子夹起红色带着雪白花点儿的薄薄肉片,按照阿茶说的在翻滚的红汤里放了十几秒,夹起来时已经缩小了不少,沾着红汤分外诱人。在阿茶准备好的葱油香醋蘸料里过一遍,小心翼翼的塞入口中,醋的酸味和麻辣味之后,专属于肉的香味和滑嫩在瞬间就征服了陈慧。

    “这就是肉吗?”慧慧又开始泛起了泪花,只这次不是悲伤,而是莫名感动:“真的是,很好吃啊。”

    “那就多吃些。”阿茶并不在意她情绪的多变,将鱼丸往两边锅里放:“丸子无论清汤红汤都很不错哦,不过需要多煮上一会儿。等咱们把肉吃完,就正好可以捞丸子了。”

    慧慧闷头吃饭,不再说话,每一口食物都是上天的赏赐,她突然觉得有些不明所以,为什么大家要为了所谓的体质比,就抛弃这些美好的东西呢?

    若说肉是原汁原味的坦诚相见,丸子便是妆点过后的盛装出席。来自底料的香辣先声夺人,待咬开之后,肉馅儿的味道又多了一重不容忽视的鲜美。

    “也别光吃肉啊,蔬菜很不错的。”阿茶有些无奈的盛了小半碗清汤,用长长的公筷从清汤锅底里夹出几片雪白的莲藕来,放在汤里端到慧慧面前:“尝尝看,不比肉差哦。”

    慧慧背过“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,她在画册上看过荷花,也知道莲藕。可是当香甜的味道和粉糯的口感在嘴里真实的炸开时,她才觉得自己真正了解这种品质:“盈盈一水间,不过分显摆,自有一份清香来。”

    “这是念什么诗吗?”阿茶一头雾水的看她。

    “不是啦。”慧慧也不知道自己怎么就说了出来,有些羞赧的低头,继续埋头苦吃。莲藕不错,香菇更是美味,不过最爱的果然还是肉,各种肉,虾滑鲜嫩牛肉爽口,热辣辣的在嘴里燃烧了一次又一次,却总觉得还不过瘾,还想继续下去。

    “你可真是个肉食动物。”阿茶摇着头,给她添了一份滑牛肉,自己夹着蔬菜

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