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家里,苏素习惯性的换一件干净的衣服,然后就去厨房看黄豆泡发的情况。 她仔细的看了一眼,此时已经完全浸泡好了,于是苏素打开了直播。 现在苏素的人气已经非常高了,开播的瞬间就涌进来十多万观众。 【哇,主播终于开播了,听说今天要做豆腐,我老早就来蹲着了】 【期待期待!】 【豆腐可从来没听说过,好奇到底是什么样子的】 直播间刚刚开始就来了一大波的留言和打赏。 叶星星回到家后就收到了主播开播的消息,顿时激动地点开,迫不及待的看了起来。 看着光屏上面主播的模样,还别说,这个主播真的和苏素长得很像,可惜苏素从来没有和她说过自己会做菜,所以叶星星根本没有往这方面想。 …… 厨房里。 浸泡了一夜的黄豆已经褪去了身上的外皮,那一层薄薄的透明豆皮衣此时全部都浮在了水面上,苏素直接将这些黄豆皮捞起来扔到了垃圾桶里。 紧接着的苏素用一个筛盆将浸泡黄豆的水全部倒掉,然后把褪去外皮的黄豆放在水龙头下面用清水快速的冲洗一遍。 “接下来我们就把泡发好的黄豆加在搅拌机里。”星际时代的搅拌机功能相当强大,用来打豆浆根本没有问题,苏素一边将黄豆放在搅拌机里,一边对直播间里的观众说,“大家记得不要一次性放太多,然后水量也要把控好,一般来讲水和黄豆的比例是5:1。 【哇塞,原来泡好的黄豆是这个样子的】 【这是我第一次见泡过的黄豆,捏起来已经软软的了,和原来完全不一样】 【完全没想到黄豆居然还可以用来泡】 …… 网友们真的越来越佩服苏素,让他们见识了那么多有趣新奇的东西,每一次都在刷新他们的认知观。 “把水和黄豆按比例放好,然后就可以启动机器了。”苏素直接按下了按钮。 搅拌机是静音的,但因为外面是透明的材质,所以大家都可以看到里面已经飞速的运作起来。 滴! 时间到了,搅拌机停止了工作,苏素打开了搅拌机,将生豆浆倒了出来,用过滤布将豆渣给过滤掉。 【主播,这个就是豆腐吗?】 【原来是一种新的饮料啊】 …… “这不是豆腐,在做豆腐之前,我先给大家做一种很好喝的东西,叫做豆浆,豆浆和豆腐的步骤差不多,都是黄豆泡发后制作而成的。”苏素一边说着,一边拿出了一个小锅,将过滤好的生豆浆放了进去,开火煮沸,“豆浆一定要煮沸,因为生的豆浆是有毒的,大概需要煮个十分钟。” …… 【有毒!!太可怕了,好的主播我记住了】 【主播,一定要先泡过黄豆才可以做豆浆吗?不可以直接用干豆子加水放在搅拌机里打出来吗?】 …… “也不是不可以,但是干豆子出浆率会少很多,而且口感没有泡发好的黄豆打出来的豆浆好。”。 【
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