食香计_分卷阅读19 首页

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   分卷阅读19 (第2/2页)

调料的制做方法。

    这个架空的朝代没有味精,没有鸡精,要是有这两样中的一样,做起菜来就有秘密武器了。

    并且泡打粉的作用也很大,做点心要是没有泡打粉就很难做的好吃。

    姜有财仔细看了看制作味精的方法,原来空间里有种叫味精草的植物,把这种植物的果子摘下来,放在锅里煮,然后冷却,就会在锅底沉下结晶体。

    把结晶体研磨成粉就是天然味精啦!

    姜有财大喜,拿着书本走出屋子,去田地里寻找,终于找到书上插图上的味精草,有好大一片呢。

    第020章采草药

    姜有财采了一些味精果用衣襟兜着,在房舍里转了一圈,找到厨房,按照书上所写的步骤,果然加工出一小罐天然味精来,这一小罐能用好久。

    她用手指蘸了一点味精尝了尝,比前世的鸡精还要鲜,关键是还没有鸡精的那种淡淡的怪味儿,而且这是植物提炼的,是天然的,即便多吃也没关系。

    姜有财又摘了一些胡椒粒磨成粉,今天中午让林子谦发现了胡椒粒,虽说让她有惊无险地蒙混过关了,可是小心驶得万年船,不能再这么冒险了,磨成粉,以后就不容易被人发现了。

    至于老抽就不忙着制做了,可以用黄豆酱代替。

    还有泡打粉和小苏打、发酵粉什么的她也都按照空间的方法做了些备用。

    这些东西全都是用植物提炼的,但方法各不相同,那些植物应该全都是空间外没有的吧,不然姜有财前世科技那么发达怎么没发现?

    姜有财突然发现,这个空间也不是那么坑爹。

    忙完了姜有财又把空间里的几间屋子逛了个遍,其中一间屋子里放着各种调料,还有各种厨具。

    不过每种调料不多,估计是做样品,让她以后制作调料时好对比,味道对不对。

    逛完了空间,姜有财就出来了,躺在在晚上才会在厨房里架起的床板上睡觉。

    哟,蚊子太咬了,于是又跑进空间里,在那间放满书籍的房间的榻上睡下,期待着明天用天然味精做菜试试。

    为了避免被人发现,第二天姜有财很早就从空间里出来,装模作样睡在厨房里的床板上。

    过了一会儿,招弟姐妹几个就都起床了,轻手轻脚的去厨房洗漱之后,结伴出门打猪草回来喂猪,并且顺便捉些大青虫,蚂蚱回来喂养她们家的那几只母鸡,好让它们多下几个蛋给爹吃补补身子或是卖了换钱。

    姜有财躺了一会儿也起床了,把家里的水缸挑满水。

    和招弟几个一起喂过猪和鸡,吃过蒸红薯之后,姜有财带着一群姐姐妹妹上山去采草药,只留下桂花和兰花在家里照顾周氏夫妇,就三亩水田,没多少活儿,不用天天下地的。

    招娣姐妹四个一路上叽叽喳喳的问姜有财,她真的认得药材吗。

    她们从小在这里长大,当然知道这山上有许多药材。

    可问题是,一般人只认得寻常药材,寻常药材采起来麻烦,卖给药店还不值钱,所以基本上没人采,觉得划不来,还不如给人帮工赚钱来



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