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,“我跟大牛二牛也能帮忙的。” “不用你们帮忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄子侄女就行。” “好叭!”小五说完,咯噔咯噔跑过去,抱着小凳子抱着二丫坐过来。 一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚才把六个瓦缸全都填满。 三千斤白菜,只做了一千斤。 “齐活,”把瓦缸密封好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这样,等这批卖出去,再做剩下的。” “嗯,”黄老大点点头,“瓦缸用完了只能这样,反正白菜耐放,一时半会儿坏不了。” “娘,什么时候可以吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好吃?” “两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还有些微甜,爽口又开胃,等你们尝过就知道了。” 这也是她打主意卖给酒楼的底气。 酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。 若不是方法太简单保密不了多久,她都想一直靠这个赚钱。 “娘,”黄小四兴奋地开口,“这些白菜,能卖多少钱?” “娘打算按五文钱一斤卖,这几缸,大概五两多银子吧。” 毕竟,又加了些水,重量只增不减。 姜暖话音刚落,顿时,一片抽气声响起。 黄小三知道买入成本,反应尤其大。“娘,卖这么贵?” 买的时候,一文钱五斤,花了六百文。 即使加上后来的辣椒、白酒和各种香料,也不超过三两银子。 三千斤白菜,五文钱一斤就是十五两银子,转眼赚了十多两,若真能这样卖,简直暴利! “贵么?”姜暖不以为意,“一只鸭子三四十个铜板就能买到,酒楼里八十八文一盘还只有半只,这就不贵? 五文钱,卖的不是白菜,是祖传手艺。跟普普通通的食材被你们大厨加工一下立刻身价倍增一个道理。” 这流氓的道理,说得黄小三哑口无言。 “娘,”王氏有些担心,“会不会没人买?” 五文钱一斤,只比鸡蛋便宜一点点,真的会有人买?她相当怀疑。 再好吃也只是白菜,还能比得过鸡蛋? “不会,”姜暖笃定地开口,“放心吧,总有识货的人。” 如果五味楼不买,她就卖俱全楼。 姜暖对俱全楼挺有好感的。 她从俱全楼种种招揽客人的手段来看,背后之人非常聪明,不难理解小菜的价值。 如果还不行,干脆送几道用到泡菜的菜谱…… 总之,肯定有办法解决。 “大嫂,”谢氏适时插话,“娘说行肯定行,你别瞎操心。” “娘的手艺很好,”金氏小声开口,“当初卖菜谱时,娘做的菜,让我爹他们赞叹不已,五味楼的掌厨都自愧不如,吃食这方面娘的主意不会错。” “我也不是不相信,”王氏有些委屈,低声喃喃,“就是觉得卖的不实诚。” “这已经是非常实诚的价钱,”姜暖无奈地看着忐忑的王氏,解释道,“酒楼里最便宜的炒青菜都要八文钱,用的菜还不到半斤,我定的价钱,已经非常良心。” 姜暖心里感叹,这时代的人真是淳朴,没那么多花花肠子,赚这么点钱都觉得不安,真是傻的可爱。 “娘说的不错,”谢氏跟着补
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