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了瞄这院子里,人家是望梅止渴,他是见辣出汗,他就怕在这个院子里看到个什么成串的干辣椒。。。(不过,他想看也没有,那个时候哪有辣椒啊。) 他看了一转,没见着干辣子,心里嘘了口气。。。却只听辣姐儿魔音又起:「看什么?哦,你看,那边那个,就是我们家乡的,虽然你吃不得辣味儿,但是那是我们乡下常见的东西,是不是有点怀念?」 傅辰吉紧张地顺着辣姐儿的手指头看来去,除了几根有点干的青萝卜似的东西,就啥也没见着。。。 辣姐儿家吃的辣来自于。。。第一,那个青萝卜似的东西,叫辣根。晒干了,磨成粉,做菜就能放,不过不能放多。。。第二,竹罗筛是摊着晒的茎叶,绿绿的东西,每个都有一根绿色中隐透着些许暗红的茎,茎端连着片枫叶形的叶子,不过叶片儿比枫叶大很多,且是绿色的。这东西叫蓼(liao,第三声),辣姐儿讲她们潭州人做菜时就拿几条这种干的蓼、或鲜的也可以,切段段,放菜里,就可辣了。。。 辣姐儿把傅辰吉当成了她们州里那些个来自不吃辣的人家的人,尽心地跟他讲着她们俩儿自家的家乡风土民情。。。听得傅辰吉小心儿突突地跳着。心里盘算着,那个什么辣根和那个什么liao都是隐形杀伤性武器啊。还不如来个辣椒呢,他还好分辨点,见到有辣子的菜,不吃就行了。。。可如果是这个辣根粉一撒,这个liao往绿叶菜里一混。。。妈呀。。。 他还在惆怅着,想着此地不宜久留。。。他怕辣姐儿太热情了,非得留他吃个饭什么的。。。辣姐儿说话了:「小兄弟,你怎么一个人出来讨生活?你家里人呢?」 「我家里人。。。都。。。都不在了。」 「唉,真可怜。这孩子,今年。。。多大了?」 「16」 「唉,真是可怜。。。还没找到活儿干呢吧。」 「是。。。」 「你,你不如住在我这儿。我这边东厢,你看,就是石墙里面那间,反正也没人住。你看要么先住那儿。采光是没有北房和西厢好,但是住人肯定没问题的。」 傅辰吉顺着辣姐儿的手看了过去,发现石墙的拱门内是有一间屋子,好像挺安全的样子。。。 这江州城的宅子大抵都是坐北朝南向的,正门开在南面院墙正中,北面院墙上靠东侧也有个后门。城里的宅子大概地分三等。第一等的是官宅和有钱人的大型私宅(之前姓邺的那户就是个大型私宅),门头上都有块匾,写上「某某府」。第二等的是像辣姐儿他们家住的这种,宅子里的屋子够大,院内还有个石墙分隔一下厢房啊什么的;他们这样的宅子都是只住一户人家的,门口左侧会凿石刻字,刻上宅子主人的姓——「某某宅」,然后再上漆。第三等的就是小户百姓住的,院子、屋子都小,很多时候会有两、三户人家租住在一个宅子里的情况;门口也就只有牌号了。 但是不论是这第二等的宅子、还是这第三等的宅子,都是采用较通常的四合院型。宅内的正对着正门的是北房,也是主人房,有时两侧会各有一间耳房,作为北房的拓展。和北房呈90度角的各有两间厢房,是两间独立的屋子,不和北房连一块儿。那两个屋子是相对着的,分别叫东厢房和西厢房。 辣姐
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