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将牛里脊上参与的肥肉和肉筋剔去后,将牛里脊切成小粒,用生粉加上水和盐,抹在牛里脊粒上,然后泡入料酒中。 杜若右手握住文武刀,左手轻轻按住香菇,他的刀使的很快,香菇里的水还没有被刀刃的压力挤出来,刀刃就已经轻松磕到案板上。每一刀下去,间距都是均匀的,一段稳定的节拍后,一朵香菇已经被切成了薄片,再换两次方向,第一次结束,片成丝,第二次结束,丝成末。香菜和姜也如法切成末,在案板上收束成三个泾渭分明的小山丘。 简单腌制去腥的牛肉粒过水后出锅,第二次下水时加上香菇、香菜和姜,白胡椒粉和水淀粉加入后,再加入蛋清,搅拌成絮状后出锅。 *** 宁安易将自己抱在黑色的连帽外套里,四肢百骸都在发冷。 电梯停下,走过走廊的时候,他却闻到了一股香味,从今天早上才去过的方向离飘出。 推开门的那一刻,温暖的香气洋溢在小小的空间里,宁安易楞愣地抬头,看见厨房里的那人转身,笑着问道,“你回来了啊。要来一碗羹吗?” 作者有话要说: 【小剧场】 闻戚:冷,饿,还要拍夜戏。 楚方:冷,饿,没有手机,还要录综艺。 宁安易:冷,饿,但我有吃的·u· 闻戚:…… 楚方:…… 第22章 第二十二章 香菇和香菜的香气纠缠在一起,慢慢悠悠地钻进鼻子里。这味道并不霸道,却在鼻腔里留恋地打着转儿,久久不愿离开,在这深夜里无声间勾起了食欲。 演唱会前必须控制体重和身材,宁安易张嘴,刚想要拒绝,一直受到怠慢的肚子就“咕”的一声响了起来。 杜若观察着宁安易突然涨红的面颊,立即便了然他担心的事,宽慰道,“我没放多少调味料,就一小碗的热度也不会很高。不然,我给你少盛一点?” 宁安易羞窘了脸,默不作声地点点头,在心里默默在明早的晨练计划上加了两百个俯卧撑。 白瓷碗里,棕色的牛肉粒在浅白色浓稠的汤中若隐若现,褐白相交的香菇粒和葱绿的香菜末点缀其间,如飘荡着荷叶的澄澈湖面。 宁安易用白瓷勺舀起一勺羹放进口中,醇香嫩滑的牛肉粒的荤香瞬间盈满口腔,中间夹杂了香菇的鲜香,香菜和白胡椒的味道慢了一步在舌头上漾开,后劲十足。浓稠的羹顺喉而下,喉咙的干燥感瞬间便消失得无影无踪,就连一直像被针扎般刺痛的胃部也得到了些许的慰藉。 宁安易开始还顾着自己的胃,几勺下去后就已经彻底抛弃了一切矜持和顾虑,只一个劲儿地喝着碗里的羹,让这股温热抚慰着深夜疲惫的身心。 杜若也给自己盛上了一碗,等宁安易碗里的羹见底后,便用眼神示意面前那一大碗羹。这回宁安易连半点犹豫也没有,给自己盛上了满满一碗,还不忘拍照发到群聊里。 没过多久,两人放在桌上的手机同时震动了起来。 杜若点开就看见群聊里的消息。 【闻戚:我夜场拍完了,已经在路上了】 【楚方:我终于又拿到手机了,你们居然深夜放毒5555】 【楚方:一定要给我留点啊!!!】 杜若一个“好”还没有打出来,群聊里又弹出了一条消息。 【楚方:你
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