我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读48 首页

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   分卷阅读48 (第1/2页)

    ,这也导致那位苦逼的土豪一路上遭受了坎坷波折的待遇。

    “今天早上给大家准备的是馒头油条和稀饭,比较清淡。中午需要一些荤油重菜,这样才好下饭,也比较顶饿,所以今天中午给帮忙的人做一些梅干菜扣肉。我们这边的梅干菜里面有很多种菜混合在一起,都是去年自家菜地里煮熟晒干后保存好,需要吃的时候拿一些出来,提前用水浸泡个半天。”因为全村的人都帮忙盖房子,沈家必须要提前把每天要吃的饭菜准备好,不能让帮忙的人空着肚子。

    早上那会儿,沈潇云托付几位送快递的叔叔们帮忙带回来的猪肉,面粉,盐等这些生活用品,都是今天要用的。云水村的村民都有存储粮食的习惯,各种农作物的存储,晒干的肉类,蔬菜瓜果也不少,每家每户的粮仓地窖够自家人吃个两三年都是没问题的。可现在是给全村人吃,一家存储的粮食还真的不够全村人吃几天,真的全部拿出来,全家人都喝西北风去了。沈家不得不从镇子上购买一些,尤其是像猪肉这类,而粮食这些可以在同村购买。

    沈潇云来到厨房的时候,就看到奶奶和太姥姥正在把泡了一个晚上的梅干菜从木盆,木桶里捞出来,抓干水份后放在篮子里,沥干水。

    这些木盆木桶里面泡了大半桶的梅干菜,沈潇云走过去一看,这些梅干菜有芥菜,包菜,莴苣,笋子,雪菜,豆角,还有茄子,都是去年的,煮熟后晒的干巴巴的,没有一点水份。如今拿出来,放在水里泡了一晚上,梅干菜变得柔软且透着一股蔬菜的清香。

    “奶奶,我先把这些拿到外面去晾晒一下。”要是在往日,吃梅干菜扣肉,那只有一盘子的份量,等泡发的梅干菜沥干水也就一会儿的事,可这么大一篮子,就那么放着等水沥干还不知道要等多久。

    “潇潇你忙完了啊。”沈妈妈忙的团团转,完全没发现厨房里多了一个人。

    “这些拿到前院去,就用凉席摊开,放在上面就行,凉席我已经洗干净了,不够晒的话,多翻两遍。”

    “好的,好的,我知道了。”沈潇云提着两篮子的梅干菜大跨步的往前院走去。

    把洗干净的凉席铺好后,沈潇云把篮子里的梅干菜铺在凉席上,用手扒开,摊开均匀,这会儿太阳不太炎热,微风徐徐,应该要不了多久,这些梅干菜表面的水份就能吹干。

    “奶奶,爸爸他们去哪儿了?”沈潇云在屋子里转了半天,也没有看到其他人。

    “你爸和你爷爷去摘一些南瓜藤和茭白,等中午炒着吃。你太爷和太高去瓜田里摘野菜去了,给晚上凑一个菜。这后面还有好几天,得想点办法,不然,就家里那点菜怎么够大家吃。潇潇,你也别傻站着,你去瓜地里帮你太高他们摘会野菜,等中午了,再回来帮忙。”沈妈妈催促道。

    “哦。”

    领到了摘野菜的活儿的沈潇云戴上草帽,拿着篮子和蛇皮袋子,把手机挂在胸口,沿着田间的小路往家里的瓜地里走去。这一路上他倒是看到不少野菜,这个季节,田地里野菜多的跟野草一样。

    像荠菜,灰灰菜,马齿苋就特别多,尤其是马齿苋,一棵棵又比较耐旱,长出来后茎叶分明,茎粗且多,叶子细且小。这种野菜极其美味,也是最常见,像菜地里,田埂间,有不少它们的身影。

    去瓜地的路上,沈潇云就沿路摘了不

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