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期待得现在就要流口水了。” ……不知道为什么,他感觉自己喊不出那个“芒哥”。 可能是因为看过芒哥裹着浴巾的可爱样子吧。 “本来以为是点外卖,吃炸鸡,直到我看到了餐厅里的厨子。”有个男同学说,“万万没想到有人别墅轰趴是过来做饭吃。” “还是自己做的。”另一个人接话。 骆芹忍不住道:“什么语气,还委屈你们了?” 刚刚说话的男生连忙道:“倒也不是……” “算了算了,跟男生有什么可计较的。”丁雯静拉她,“待会儿他们就要嘲笑现在无知的自己了。” “是啊,你们真的有口福。”骆芹默默坐回去,“我都感觉很不好意思,芒芒过生日让她请我们玩儿,还让她去做饭……” 男生本来没想那么多,这会儿也跟着害臊起来。周树莓拿出手机:“我错了,我现在就买礼物。” 骆芹:“?你连生日礼物都没买吗!” 几个男生面面相觑,也纷纷掏出了手机。 只有何慎齐看着他们,然后:“……” 周树莓:“?” 何慎齐举起手:“别看我,我买了。” 周树莓:“靠。” …… 岁芒早上出门前炖上了牛蹄筋,现在已经炖了五六个小时了。 厨房刚一进去简直香气扑鼻,负责看火的厨子站在灶台前,几乎是恭敬地看着刚走进来的岁芒。 “您来了。”胖胖的厨子后退半步,看向旁边的锅,“这卤料到底是怎么调的,能不能透露一下……” 考虑到吃饭的人很多,岁芒还做了点卤肉。 卤肉的卤汁还可以一起卤很多东西,现在它们都已经被盛了出来,一起装在一个大盆里。 从卤汁里冒出头来的,除了肥瘦得当的五花肉以外,还有鸡腿鸭腿、鸡爪和大排等等。 岁芒洗干净手,走过去用长筷拎起一个鸭腿,红亮的卤汁顺着鸭腿肉的边缘滑落,卤汁的香气立刻弥漫开来。 这香气和隔壁炖着的牛蹄筋的味道混合在一起,香上加香。 “这可是秘密呀。”岁芒笑着说。 她其实没什么配方,就算有,现在用的这些调料和她记忆里的那些也不一样。 她都是把香料的味道闻一闻,调料稍微尝一尝,最后跟着自己的感觉,配出一个她觉得肯定会好吃的。 岁芒把鸭腿放在案板上,拿起刀干脆利落地把它切块状。 旁边的厨子立刻端过去一个很大的圆盘。 岁芒熟练地装盘,切完几个鸭腿,又去拿鸡腿和大排,依次切好摆盘,接着去卤汁里面捞沉在地下的鸡胗,鸡蛋,香菇,兰花干…… 等所有都装好,再舀出满满一大勺卤汁,浇在上面。 这一锅做得其实很省事,但是什么都有,哪怕味道都一样,口感也足够丰富。 她又去检查了一下牛蹄筋,掀开锅盖时牛肉独有的香气瞬间散发出来。 “再焖5分钟就能出锅啦。”岁芒对旁边的厨子说,“我要的虾滑做好了吗?” 厨子连忙道:“做好了做好了。” 这是新鲜的虾肉敲打至泥状,刚做好的手打虾滑。 岁芒用小刀把它们取出来,做成丸子的形状,塞进几条鱼的肚子里。 随后打开冰箱,取出昨晚就煮好的蟹粉高汤。 高汤已经被冻好,晶莹剔透
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