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    是什么常用的药材，药店一般备货都不多，所以爷俩把镇上的几家药店的硝石都买了回来，悠然还跟同济堂的掌柜定了一百斤的硝石，说好三天后来取货的。

    悠然又让韩守义拉着他去牲口市场，她打算买头奶牛，空间里倒是有奶牛，可空间里的动物都是已经适应了灵气充足的空间环境，要是带出来不一定养得活，又不能老是用空间里的牛奶，空间的东西都是灵气十足的，这要是吃了自己店里的东西就能治病，那她的醉花轩也太打眼了，悠然还真的不敢这么干。

    爷俩的运气不错，还真的让他们买到了一头还有奶的母牛和一头小牛，卖牛的是一个五十多岁的老头，家里儿子病了没钱看病，要不是这样也不会舍不得把这刚生产没多久的母牛卖了。

    悠然以前也只是从朋友那听了硝石制冰的过程，可这具体操作还是第一次，悠然先用蛋黄、牛奶、砂糖和草莓果肉调制了小盆的冰淇淋原料，然后把硝石放到一个大一些的盆里，再把小盆放在大盆中间，悠然并没有直接把硝石磨成粉放进冰淇淋，少量服食硝石对人体虽然无害，可硝石有着淡淡的辛辣会影响冰淇淋的味道，悠然让严氏帮忙往大盆里倒水，自己则是拿着小木勺轻轻搅拌着小盆里的冰淇淋原料，水刚刚注入到大盆的时候，盆里就冒出了凉气，随着水的注入，温度越来越低，慢慢的大盆就开始结冰了，小盆里的冰淇淋原料也慢慢的凝固，悠然有些兴奋的搅动着盆里的兵冰淇淋，而一旁的严氏却是被眼前的一幕惊得目瞪口呆，她怎么也想不明白，这大热的天，几块硝石和一盆水怎么就能结冰了呢。

    没一会功夫，小盆里的冰淇淋就完全凝固好了，悠然盛了一碗递给严氏道：“娘，你尝尝好不好吃。”

    严氏接过尝了一口，冰淇淋刚一入口，一股清凉舒爽的感觉就蔓延开来，草莓和牛奶融合的香味让人忍不住想大口大口的往嘴里送，严氏没两口就吃光了一小碗的冰淇淋，顿时感觉凉快了不少，忍不住夸道：“这个可真好吃，又凉快又解渴。”因为知道了悠然能随意进出神仙府邸，所以现在的悠然不管是拿出什么奇怪的东西韩家人都不会觉得奇怪，而是坦然的接受。

    “娘，你说这个放在醉花轩卖行吗？”悠然边说边给自己也盛了一碗吃了起来，虽然比不上在现代买的的绵软，中间还有会有少许冰碴，可在这个夏天连冰都没有的古代能吃上这个却是非常不错了。

    “我看行，要不你先少做点试试。”严氏也不用悠然动手了，自己又盛了一碗吃上了。

    娘俩一人吃了两碗才放下手里的碗，悠然拿了几个小碗端着剩下的冰淇淋就去了隔壁的酒坊，也好让韩守义他们也凉快凉快，酒坊这阵子实在是太忙了，韩守义从镇上回来就直接去了那边，悠然一直想着是不是要再买几个人。

    在冰淇淋得到大家一致的好评后，悠然就决定大量制作放在醉花轩出售了，悠然先是画好了准备放冰淇淋的套桶，由于陶瓷保温的效果好，而铜的传温速度快，所以悠然设计的套桶是加厚的陶瓷圆桶套在铜质的小桶外边，而中间的空隙放着硝石和水，这样就能在卖的过程中保证冰淇淋不熔化，这套桶的工艺不算复杂，根据以往的经验大概三天也就能做出来了，还要再打货架，悠然打算在门口位置打个像现代卖盒饭那样的货架放冰

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