农妇种田手册_分卷阅读21 首页

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   分卷阅读21 (第1/2页)

    事,赶紧打断她的话。

    王氏也不恼,呵呵直笑,笑得那个得意。

    青蕊听得不明不白,问:“王婶子,刚刚咋啦?”

    王氏张嘴就说:“不就是二牛……”嘴突然被捂住,堵住了她的话。

    “婶子不是喜欢我家那窝鸡崽子吗?明儿个得空我就给你送家去,婶子可莫再说话了。”廖氏小声恳求道。

    王氏笑得那个高兴,脸上的褶子都多了许多,忙点点头,吐出几个模糊不清的字:“嗯不夹了。”

    廖氏这才放开她,朝青蕊笑得花儿似的。

    青蕊看着她们神神叨叨的样子,廖氏又一脸巫婆式的笑容,料定刚刚发生了什么事情,还和二牛有关,本来还想问问,想到二牛让她别理廖氏,又转过身在水里拿了捆秧苗继续插秧。

    廖氏热脸贴了个冷屁股,尴尬的张了张嘴,最后啥也没说,又悻悻然回去拔秧子去了。

    村民们插了一上午,田里已经绿了小一半,远远看着十分好看,午饭时间到了,大伙洗了手脚回到罗家吃午饭。

    有三十个人,屋里坐不下,天气好,就把桌子摆在了院子里的树下,男人两桌坐外面,女人一桌坐堂屋里面。

    青蕊早收工一个小时回来做饭,今天做的了一大盆农家小炒肉,半盆肉半盆菜,肉是五花肉,菜是茭白。

    茭白是河边野生的,个头不大,吃起来特别香甜够味儿,大河里的动植物也是村民共享的。

    这个时候并不是吃茭白的时候,茭白成熟一般在秋天。但是青蕊想吃,就用催熟剂给催熟了一些。

    茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。

    茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产中国,生于湖沼水中,全国大部分地区均有。

    茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。

    它是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。

    村民们看到桌子上那盆茭白炒五花肉口水直流,坐下来端起香喷喷的米饭大快朵颐起来。

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    第17章

    青蕊端出第二盆虾仁野菜汤时,一盆茭白炒肉已经见了底,大伙吃得一脸幸福。

    虾仁也是村子河里的虾子,每年春天河里涨水的时候村民会拿把竹柄网子去河边打捞,一网下去可以捞满满一网,偶尔还会有笨笨的河鱼一丝起被捞上来,也可以美美吃几顿。

    河虾个头极小,但是味道特别鲜美,而且富含钙质,是老百姓营养的主要来源。

    一般把河虾捞回来后洗净了用锅烘炒半熟,烘焙干水分保存,想吃的时候拿些出来做汤或者炒都非常好吃。

    大家一边喝着鲜美的汤一边好奇问:“这个时候咋就有茭白啦?”

    “不知道啊,上次经过河边看到有就掰了一些回来。”青蕊打起马虎眼来。

    屋里的廖氏看了院子外的二牛一眼,嚷道:“兴许是天气热,给早早的催熟了。”

    大伙没怀疑什么,继续低头吃起来。

  

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