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来, 只有一根,哧啦一下, 快速全部去除。 最后,再把尾巴和头部去除,然后将其切成一块一块的。 场面有点血腥,却看得娃娃们小肚子, 咕噜咕噜叫。 “白奶奶好厉害!” 晓丫头咽了咽口水,挠头傻笑。 牛二娃猛的点头,“我奶奶就不会处理,养一养的,几条都不见了。” 这傻孩子该不知道,他的家人是背着他,偷偷摸摸把黄鳝们拿去碧山镇上,给卖掉了。 泥鳅的宰杀却麻烦的多,需要技术与精准的刀工。白奶奶的厨艺是真的好,精准地在大泥鳅头部下,胆的部位切一个三角口,就取内脏,清洗干净。 这个年代,猪肉很贵猪油也精贵。 白家老俩口本身就是有本事的人,还有女儿女婿补贴,家里有鸡有狗,生活得还行。 她也舍得用少量猪油给娃娃们,偶尔弄点小吃的。 将黄鳝小炒一下,待它缩成一圈,加入自家种的葱蒜。泥鳅放到锅里,加入水,放半片姜,滴几滴猪油,炖得熟烂。 简单的方法,做出平凡的美味。 鲜嫩爽口,令人回味无穷。 包括甜妹儿在内,所有小家伙,围成一圈,吃的喝的特别香特别珍惜,仿佛世间最美味。 就连白老爷子与白奶奶,吃着娃娃分出来的那点肉,喝着一点肉汤,脸上笑容越发灿烂,皱纹似乎都少了。 舔完最后一滴汤后,屁娃们也都很懂事,一个个乖乖收拾,站在凳子上,洗碗刷筷。 这些活儿都难不倒农村娃。 大海宝也跟着勤快干活,忙前忙后。 白奶奶乐得直点头。 别人都说海宝学顽皮了,调皮捣蛋。 但他们老俩口心里明白,自家外孙胆子变大,不再爱哭哭啼啼,变得更勇敢更体贴,还会帮人干活…… 这也是她心甘情愿,帮娃娃们做好吃的原因。 狗头军师甜妹儿,霸气宣布,“下一次,我还带领大家,去水沟沟捉泥鳅!” “好嘞!跟着甜妹儿捉泥鳅!” 娃娃们早就忘记谁是将军、谁是头儿,笑兮兮地在白家院子里跑来跑去。 阳光被层层叠叠的^_^树叶遮住,白老爷子半睡在躺椅上,眯着眼睛看着小孩们,时不时用自做的芭蕉扇摇一摇,好不惬意。 下次是不是可以把大外孙,也接过来呢? *** 下午三点半,在叶奶奶与叶妈妈的努力下,今日分配的活,终于保质保量完成。 “老二家的,我惦记着两孩子,就先回去啦!” 一整个下午,叶奶奶满脑子都是野草莓、野芋头、小仙女…… 叶妈妈见她实在着急,也笑道: “二弟妹,我先陪妈回去哩!你慢慢忙,晚饭就由我跟妈做!” 叶二婶第一天当妇女队长,今晚肯定是要开生产队会的。 对于叶妈妈的理解,她非常感动,“多谢大嫂,明天早上的饭就由我一人做,你多睡会儿!” “谢什么谢,你跟我客气什么。” “你也别和我客气,就这么说定了!” 今天上午的事情一出来,村人们是真的相信,叶家两妯娌好的跟对亲姐妹一样,谈起都举起大拇指。 走过乡间泥路,穿梭零零星星的土屋,回到叶家大院。屋里空空荡荡,人畜的呼吸声都没有。 叶妈妈
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