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扎马步和习字的时间外,他们两人的眼睛就没离开过那里。从搭地基开始到砌墙,再到上大梁,最后上顶,可以说这间屋子的落成都在这两个小儿的眼睛里。 盖成的前两天,黄姣就从王老四那里直接买了半拉子猪和一付猪下水回来。王老四虽然想让她把卤好的下水再给他匀一半,但奈何僧多粥少,她家请的人多,实在没法子匀给他。 黄姣只好应诺,他若是能从别处找来猪下水的话,她愿意席散后第二天腾出些时间来卤下水。王老四知道除此之外也没有更好的办法,想了想后大概是想出了办法,也没再纠缠黄姣,眉开眼笑地走了。 这一次请的人比上次过继知明知厚时还要多,家里的桌椅根本就不够用的,邻里被请的人家都知道这种情况,有主动抬着桌椅板凳来的,也有黄姣到人家借的,院子里摆不下,就将大门敞开,在大门口又摆了五桌。 这么大的量也多亏她提前做了准备。下水提前卤好,鸡也提前一天叫徐伯杀了,剃了毛,掏了肚里,用调料塞进鸡肚子里腌好。后臀肉也放进坛子里腌进味,放进锅里卤出来,晾凉。 到了宴席当天,大家闹闹哄哄地都跑了来凑热闹,家里的女人有厨艺过得去的都进了厨房帮忙,男人则揪着自家的孩子在桌子前喝茶吃点心。黄姣还特地制了芝麻糖,叫知明和知厚把糖给席上的孩子们每人分几块甜甜嘴,也免得他们在那里胡闹,惹得大人不高兴,又难免要鬼哭狼嚎的叫人闹心。 厨房里分成几拨,有洗菜的,有烧火的,有专负责切肉的还有负责切菜的。 这也算是给黄绞配了几个配菜师傅了。黄姣不无得意地想着,就是神厨也没有我这待遇吧?一人做菜,七八个人打下手,超有范儿呀! 每张桌子上的菜都一样,有霸王鸡、卤水金钱肚、清蒸多宝鱼、芡实南瓜香芋煲、蔬菜拼盘、烤鸭、老坛子肉、凉拌芹松、红烧蹄膀等。因为农村的桌子小,所以菜不可能上太多,黄姣也是想了又想,最后将菜量放大,尤其肉菜,直接就是用盆子盛着上桌的。农村也不太讲究,只要有肉,没人会在意她家用的家什够不够美观精致。 一盆盆的菜端上去,院子里外都要闹翻了天,划拳拼酒的挣着大嗓门吆喝,不会划拳的也东村长西村短地讲笑话,又有那孩子们绕着院子桌子跑来跑去的,更有甚者还在桌子底下来回出溜,间或有大人不耐烦了再训斥上几句的,黄姣虽没有看着,但她光是用耳朵听都觉得这里比十个闹市放一起还要热闹得多。 厨房里的女人们上完了菜也都围坐在厨房里高声谈笑,大部分都在夸黄姣如何能干,讥讽老李家有眼不识金镶玉,别人家求都求不来的好亲事他家居然还给退了。黄姣听到这些不过是笑了笑,不置一词。这时候说多错多,无论是埋怨别人还是抬高自己只怕都是惹人反感的多。 黄姣歇了口气,就和厨房里的女人一起搭了张桌子,将她之前专门留下的菜摆上桌,几个女人没想到她们还能和男人一样上桌喝酒吃菜,都有些喜出望外,看向黄姣的眼神就更加和善了。 众人终于吃饱喝足,没醉酒的把醉酒的搀上,大孩子抱上小孩子,清醒的男人们则帮忙把桌椅板凳一家家的还了回去。女人们则在黄姣的分配下各自用自家的碗盆将剩下的菜肉等端回了家。 闹闹哄哄直忙到
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