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做法虽不算难,可不同人做出来味道却很不一样。 这里的鸡鸭都是散养的,买回来的还都是养了一年以上的,肉质非常好。这样的做法,能感受到食物原本的味道。 可就是这样,常昱也比以前更加喜欢吃熟食了,而且还爱上了茱萸酱,现在是无辣不欢。 常喜乐原本想着常昱彻底适应熟食还需要一段时间,毕竟他收养常昱还不到一个月,而且一开始常昱是非常的排斥的,没有想到比想象中快多了。 距离下工还有一段时间,常昱之前去打猎消耗了不少体力,还这个走了还长一段路,常喜乐想了想,就将一条鹿腿割下来草草处理了一番,便在火上烤了起来。 “槐子,你再生一堆火,咱们烤羊腿吃。” 常喜乐见杨子眼睛盯着鹿腿都快发光了,想着一会一群汉子过来吃东西,只怕也顾不上孩子们,倒不如现在烤个羊腿填填肚子。螺蛳什么的以后有的是机会吃,而新鲜的野山羊却不是了,可是很难得的。 槐子有些犹豫,“这……” 常喜乐笑道:“小叔的话你还不听了?你小小叔给你们的,赶紧拿着吃吧,省得他又不高兴了,剩下的带回去给其他人就是。你以为你们胃口有多大,还想把整只羊吃完不成?” 槐子听这话也就不再犹豫,从早上到现在,肚子还真有些饿了,可又不好打锅里的主意。 这是桃源村的习惯,请客的东西主人家是不能提前动的,哪怕分出来先吃也是对客人的不尊重。除非是一大帮子吃到一半中途又来人,这种情况才不会讲究。 杨子一听自己也有肉吃,积极得不得了,这可是烤羊腿啊!只有偶尔过年才有得吃,没想到现在就能吃到,锅子里的螺蛳猪蹄都没那么诱惑人了。 在温饱都有些难以达到的时候,一坨子肉比什么都要吸引人。 烤肉的香味越来越浓,就连常昱也有些按耐不住了,螺蛳猪蹄他吃的是回忆,这鹿腿绝对就是新鲜了。上辈子虽然物质丰富,可野鹿他还真没有吃过。他家里虽然很富足,但是野物他吃得并不多,肉类也都是常见的那些。 鹿腿和羊腿肉慢慢被烤出油来,油汪汪的让人更加眼馋,时不时滴到柴堆里,把火瞬间弄大,惹得杨子一直在那叫唤。 “小叔,大哥,好了没有啊?”杨子忍不住问道,从羊腿架在火上开始,他隔一会就问一次。 槐子很耐心,总是会认真回答他,“还有一会就好了,你记得看那边炉子的火,不能烧得太大了。” 杨子舍不得挪开自己的眼睛,枣儿笑道:“没事,这边有我看着呢。” 杨子顿时乐了,继续紧紧盯着烤羊腿,好像一个眨眼羊腿就会飞似的。 羊腿终于烤好了,常喜乐用刀将肉分别切到三个盘子里,一份多些,另外两份少些。多的则给年纪大些的槐子,他干活干得多,也就更容易饿,饭量比另外两个大不少。 没等槐子开口,常喜乐便道:“你是要干活的,吃饱了才有力气。这么多肉呢,又不是故意亏着杨子和杏儿,是他们确实吃得没你多。” 枣儿也道:“是啊大哥,我和杨子都吃不了多少。” 杨子虽然可焦急,却也耐住性子连连点头,“是啊是啊,要是不够我再问你拿,这不是还有吗。” 槐子这才接过那份多,杨子顾不得烫
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