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二,他刚才扔到锅里的那把像黄草一样的东西是啥。 “就是肉跟菜一起煮,你家不是这样做的么?”小二故作不解的问。 “不是。”高屠夫说的干脆,“我家的饭没有你做的香。” 小二眼前一黑,这人咋还恁实在。怕他再问下去,就说,“我是先把肉的表面煎成黄色才倒的水,要是把水跟肉一块煮就没有这么香了。” 来到这里,小二才晓得大嫂口中的烫菜就是在开水烫熟的菜上面抹点油,炖肉就是传说中的“水煮肉”,小二虽说没有吃过,但他宁愿这辈子都没有这个机会。 就在小二问高屠夫家里咋做饭的时候,锅里面咕嘟咕嘟响了,小二掀开锅盖一看,“火再小点,待会儿就能吃饭了。” 接着把院子里的方几搬到灶房里,灶房盖的宽敞,以后他们一家都不用搁在院子里吃饭了。拿着两个草垫子往地上一放,来到王家多日的小二也知道了,椅子凳子这个时候还没有出现。 小二把死面饼收到馍筐子里,菜盛出来,见高屠夫自动的去洗手,小二满意的点头。 他刚来的那会儿见大嫂拌好猪食就去拿饼,小二没有说大嫂要爱干净咋样的,等她手上的灰尘沾到饼上,小二才一脸心疼的说,好好的一个大饼就被大嫂弄黑了。 王韩氏想说,弄黑的大饼留着她吃,可一见小叔子眼里都快疼出血了,啥也不说了,直接舀水洗手去了。 小二连续心疼了几次,现在连小妞妞也知道了吃饭前先去洗手。 小二把先前搁在菜上面的饼递给高屠夫,然后指着菜说,“你自己说的随便,要是不好吃的话可别怪我。” “我闻着就好吃。”高屠夫咧嘴一笑,见手里的面饼薄的透亮,拿着还软乎乎的,想都没想就大咬一口,随即瞪大了眼。 “哎,你别急啊,这还有好多饼咧。”小二见对方一口咬掉了三分之一,以为他噎住了,忙去找碗,“你等一下啊,我这就给你倒水。 高屠夫一见小二急的团团转,嚼两下就把嘴里的饼咽下去,“不,我没事!” “嘎?”小二脚步一顿,转过身见高屠夫眼里直冒金星,不知为啥,背后一凉,“那你,那你刚才咋了?” “你的饼好吃!真好吃!”一点也不硌芽,又软又香还有嚼劲。接着又大咬一口,好像在跟小二说自己很喜欢。 小二有种哭笑不得的感觉,“你别光吃饼,吃菜,吃菜!” 高屠夫一见小二这么热情,也就没了初次登门的客气。 当小二手里的一个饼还没吃完,见高屠夫已经干掉了三个,还有可能再干掉六个,小二真哭了。 “很好吃么?”不好吃的话你就少吃点。 “好吃!”高屠夫一筷子肉一口饼,吃的嘴巴砸吧砸吧响,“你还说你不会做饭,你这都叫不会的话我家那两人做的就是猪食!”说着打个饱嗝,见小二看他,高屠夫不好意思的嘿笑两声,“那啥,你做的饭太还吃了。” 是你们古人还没学会用天材地宝,等你们学会做“十大禁菜”,他这点家常菜还能算个啥。一想自
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