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你确定要这样吗?” “是的。”王高林回答道。 江蘅又问道:“学徒的待遇是包两餐和住宿,每天工作时间上午十点到晚上八点,单休,但是月薪是规定的最低薪资,可以接受吗?” 王高林狠狠地点了下头,说道:“老板你放心,我们一定会努力的。” 江蘅点点头,说道:“那行,你告诉他们周末之前到,我会安排好住宿,如果超时就不用来了。” 周末,四人准时到场。 除了王高林之外,剩下的三人里有一人是协会稳定资助的学生,另外两人则是曾经接受过协会的资助。 李宇河和李宇重是一对兄弟,年纪都是20岁左右。他们俩是孤儿,虽然因为有协会的资助可以生存下来,但是那些钱显然是不够支撑两人上学的。高中毕业以后,两人就开始了打工的生活。 蒋正豪则和这三人都不一样,他的成绩一直很不错,甚至考上了大学。只是不知道为什么,这人却没继续读书了。 了解了一些基本情况之后,江蘅便开始了自己的培训教师之路。 因为人比较多,江蘅干脆把材料都放在了大堂的桌子上。 “你们之前没接触过这个,我也不教太难的,就从小笼包开始。”江蘅招了招手,示意几人过来。 桌面上放着面皮,小笼包的肉馅也放在盆子里摆在了桌子上。 “像我这样,把肉馅放进面皮,把肉冻放在肉馅上。双手的拇指和食指按住面皮的边缘,按出褶皱。好了,一个小笼包就包好了。” 江蘅把包好的小笼包放在手掌心,展示给几人看。 “很简单吧?你们都过来试试。” 蒋正豪率先行动起来。 他学着江蘅的样子,将肉馅和肉冻放在面皮内,左手托住面皮,右手按住面皮边缘按出褶皱。 江蘅看了眼,夸奖道:“虽然最后一步的褶皱不太美观,但是第一次已经做得很不错了。” 虽然听到了夸奖,但蒋正豪也并没有骄傲,只是面上看起来有些开心。 “你们三个也试试。”江蘅转头对剩下的三人说道。 王高林做得也不错,只是和蒋正豪的问题一样,都是最后一步按压褶皱的时候,做出来的小笼包不太美观。 至于李宇河和李宇重兄弟俩,说他们俩是厨房杀手也不为过。 江蘅看着面前这因为肉馅漫出而导致面皮无法合拢的不明物体,第一次失去了自己的表情管理。 “嗯……你们是第一次,有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极性,江蘅尽量选择了比较委婉的说法。 “今天你们就专门练这个吧,你们的晚饭的晚饭水平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说道。 李宇河和李宇重露出一脸生无可恋的表情。 “加油,好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓励道。 一天的练习下来,即使是一开始做得最差的李宇河李宇重两兄弟,现在包起小笼包也是有模有样的了。 江蘅检查了一番之后,非常满意。 “非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放进蒸笼里,“今晚就吃你们自己包的小笼包吧,看看自己的水平怎么样。” 几人都没反对,事实上,在他们的眼里,食物的味道如何已经不是需要关心的问题了,能不能吃饱饭才是最重
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