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油了，顾良赶紧按住他的手：“你这样不行。说好是我来做。你告诉我步骤就好。”

    杨夜：“这里有木姜子一类的，挺香的，一会儿油差不多烧热了，把它和其他材料放进油锅爆香，再加入一定比例的糖、醋、淀粉、酱油、酒稍，炒汁儿，等糖化了，起很多泡泡的时候，酱汁就熬好了，然后倒入水，煮开，最后把鱼放进去。”

    顾良皱眉问：“一定比例……是什么比例？你严谨一点。”

    杨夜：“中国菜没那么严谨。要不我给你调好？”

    顾良严词拒绝。“你出去等吧。你不能待在厨房。不然我太依赖你，最后完全是你在做这道菜。”

    顾良把厨房门一关，盯着一堆调料，决定自己调配完毕，先尝味道，再加水，那样总不会出问题，以至于浪费鱼肉。

    再来，毕竟他昨天学会了番茄炒蛋，觉得一切应该没那么难，做菜主要在于放盐，咸淡适宜之后，应该怎么都不至于难吃。

    -

    庭院里，四个姑娘在玩四人斗地主。

    李晓玉正在洗牌，看见杨夜居然出来了，睁大眼睛：“不会吧，今天是顾大佬做饭？”

    这种时候杨夜必须要维护顾良了。“凉凉做饭也很好吃的。”

    李晓玉一副不太相信的样子。“真的吗？要不我们去帮忙吧？我们四个还商量，说我们来做饭呢。这回推理，你们俩出力太多，还受了罚，我们应该的。”

    杨夜：“没事儿，今天先让他做吧。一会儿都夸他就完事了。”

    杨夜一说这话，其他人也就懂了。

    李晓玉小声道：“放心！我可会吹彩虹屁了！再怎么样我都会吃下去的！”

    但实际上厨房里的顾良确实有些沮丧的。

    他感觉自己做这道菜，已经卡死在了第一关——熬酱汁上。

    他已经把糖熬糊两回了。

    后来还是杨夜进来帮他调整了火候，这关卡才迈了过去。

    杨夜瞧一眼顾良的表情，拿筷子蘸了一点他调的酱汁，这味道还真有点出乎他的意料。“凉凉，很好吃的。”

    顾良这会儿没什么自信。“真的？”

    “真的，你尝尝！”杨夜重新帮顾良蘸了一点。

    顾良用舌头试了一下，半晌后道：“嗯……好像还成？”

    杨夜赶紧鼓励他：“成的。加水，煮开，把鱼放下去就成了。”

    顾良面上的沮丧神情也就去了。“哎，行，你出去等我。”

    -

    如此一来，第一次做鱼的顾良得到了一致赞扬。

    虽说不能讲他做得有多好吃，但在大家降低了期待值的情况下，吃起来就相当不错了。

    何况作为第一次做鱼的人来讲，能做出这样的味道，确实是值得鼓励的。

    饭差不多吃完的时候，杨夜去厨房烧了点开水。

    等他回到餐厅门口的时候，就看到顾良被四个姑娘围着问东问西的样子。

    一个五官精致、举止优雅的男人，被几个年轻姑娘围着，大家有说有笑，那画面是颇为养眼的。

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