美食成神系统_分卷阅读271 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷阅读271 (第2/2页)



    凌蔚卫琢磨了一下,先吃了虾。

    “这道虾是龙井虾仁,采用的是最好的西湖龙井,不同于与以往的做法,这虾我提前用茶叶处理过。”

    凌蔚卫慢慢咀嚼,点了点头。

    这道龙井虾仁几乎吃不到虾的味道,只能吃出龙井茶的清香,还有虾肉的鲜甜,入口不像其他菜肴味道那么重,清淡的好似喝茶一般。这么说来,茶叶才是主菜,倒也恰如其分。

    吃完了虾仁,凌蔚卫的视线又转到了鱼身上,这是一条清蒸鱼,清蒸鲈鱼。

    青年选手正好开口介绍鱼。“这是红茶蒸鲈鱼。先用泡好的红茶将鱼全身抹到后装盘,倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末,再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸熟。”

    “你是怎么处理的?”楚老吃了一口,脸上全是惊愕,忍不住开口询问。

    “独家手法。”青年抿着嘴说了一句。

    楚老一窒,尴尬地笑了起来。按理说,人家的厨艺,确实是独家的,他这纯粹是好奇了,没有别的恶意。

    好在青年也并不在意,而是看着几个评委的表情,尤其是凌蔚卫的。

    凌蔚卫从来没吃过如此手法的菜肴,虽然是用茶叶做菜,可是茶叶基本是辅料,什么时候在菜里加入茶叶,而茶叶还居然变成了主料了?

    可他吃到口中的感觉,没有别的,只有深深的叹息。这味道,若说不是主材料,实在说不过去。

    和龙井虾仁那道菜虽然味道迥异,可是这主旨却差不多。都是茶叶味道为主,只不过这清蒸鲈鱼变成了用红茶。凌蔚卫也是第一次知道,这红茶和酱油混合在一起,竟然是如此清新美妙,醇厚中带着别样的清爽,配合着清蒸的做法,更是独具匠心。

    凌蔚卫真的是震惊了。准备的食材确实丰富,那几包茶叶是因为小桃源里现在茶叶确实很多,顺手装了一些一起带来的,没想到就真的被用到了。

    这个选手不但有创意,而且厨艺高超,这两道菜味道美极了,相比昨天拿到第一的那盘凉菜,今天似乎才真的是拿出了真本事。

    “几位评委老师,还有什么问题么。”一号选手看似谦逊地开口,其实骨子里带着一股霸气。不是傲气而是霸气,就是简简单单地站立,就有种压人的气势。

    “你这两道菜,可不是一种茶叶啊。”曹大厨眯着眼睛说道。

    “我的主题是——茶。”

    “……”曹大厨被无声无息地挤兑了一下,嘴角一抽。旁边几个评委都忍不住笑了起来,“行了,过关。”

    第二个人过关,名额仅剩八个。

    第二个过关的选手,给了大家一些动力,众人又纷纷忙活了起来。

    “你很厉害啊。”易图是个闲不住的,看到一号选手坐到了不远处,连忙跑了过去。“认识一下,我叫易图,你呢?”

    “……宁鱼。”一号选手迟疑了一下,说出了自己的名字。

    “咦,姓宁啊,这姓好偏。”易图小声嘀咕。

    宁鱼一头黑线,姓易难道不偏么!

    易图年纪小,也机灵讨喜,很快就和宁鱼打成了一片,陆陆续续又有几个过关的,其中就有曹峰和宋熙然,而此时易图和宁鱼已经成了好朋友。

    “大师兄,二师兄,快来,我好朋友宁鱼。”易图小声招呼着两人,曹峰和宋熙然也是脾气很随和的



请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章