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,味道也确实都不错。 “晚上胖子约咱们吃饭。”我对小哥说道,“等下一起去啊。” “好。”闷油瓶道。 于是我又洗了个澡,换了身衣服,带上闷油瓶出门。 我的破金杯早就卖掉了,现在在杭州,实际上没有自己的车,这次出门又是私事,所以我们直接叫了车过去。 果不其然,胖子给的那个地方是在一个居民区附近,往里面走了一会儿找到那座楼,胖子已经在楼下迎接我们。 “这次找的又是什么地方啊?”我随口问道。 “这位传说祖上是临安府的家厨,六代单传下来一手烹河鲜的绝活儿,能把人的舌头都鲜掉。” 胖子说完,却转向了闷油瓶,“小哥,想我了没啊?” 闷油瓶居然点了点头,胖子喜笑颜开,又问道:“小哥你和天真,是不是成了啊?” 闷油瓶又点了点头,没想到他对胖子认同度这么高,要知道小花跟他说话他可都是爱答不理的。 “你快别说话了。”我立刻打断了胖子,按照我对这货的了解,差不多下一句他就要开始问一些不能说的话题了,而且闷油瓶多半还会回答他。天老爷,那可真是太羞耻了。 侍者引着我们落座,这里的桌子不多,每一桌之间都有间隔,并且还用画屏和绿植隔开,给客人营造了充分的交流空间,但与此同时,桌子坐的很满,可见这一家生意非常火爆。 这里没有菜单,只简单的问了我们需要什么茶水和酒水。等了一会儿,便端上来了糟鸭、熏鱼之类的几味小菜,还有一壶茶水。 对这些我没什么研究,虽然在杭州生活了很多年,我还是比较地道的湖南口味,对杭帮菜的甜口感觉一般般,不过这几个小菜吃起来,口感确实很清爽就是了。 “咱们来的季节不好。”胖子道,“正值隆冬,春茶也没有,肥鱼肥虾也没有,可惜他们家三月以后今年的桌位都订满了,只能凑合着吃一下这个日子的口味了。” 说话间,先端上来了一味西湖醋鱼。我隔壁楼外楼就有这个菜,应该说是地方名菜,但是现今多数杭州菜馆都把西湖醋鱼做成糖醋鱼了,忘记在哪里看的,西湖醋鱼实际上是咸酸,吃一个鲜味,而不是现在这样浓油重醋的酸甜。 眼前的这盘鱼大概就偏向以前的口味了,至少看起来是这样,我夹了一筷子,味道果然不凡,胖子狼吞虎咽自不必提,就连小哥看起来吃的都津津有味。 很快酒也上来了,是温好的黄酒。冬日黄酒是最好的饮品,和白酒一样暖胃,却又没有那么辛辣,所谓“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,大抵就是这样一种由黄酒而营造出的浪漫氛围。此刻我们三个人围桌而坐,外面的世界被精致的屏风所隔绝,与旧友共饮的温暖,也就越发强烈。 “咱们有多久没有坐一起喝过一顿酒了。”胖子感慨道,“上一回,是不是还在新月饭店外面啊。” 我回想着,遥远的记忆细节已经不是那么清楚,但是大约就是如此,不会有太大差错。 “后来每次见面,都是要出发了,也就没那种心境了。”我叹道,“以往咱们还能在事成之后,喝喝酒吹吹牛,但是新月饭店之后好像每次事毕,也都只能草草收尾,坐一起吹水的心思是再也没有了。” “这些年,咱们兄弟也是天各一方。”胖子也叹了口
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