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皮则是用的陶碗,深色的碗里装着乳白色的凉皮儿,讨喜极了,至于那装凉面的,则更类似于盘子了,堆起满满一堆,瞅着就有食欲。 这些吃食一上桌,那些掌柜的立刻就笑了:“白掌柜的这回是下了本儿啊!连这碗都花上心思了。” 白城山笑道:“我粗人一个,哪里想的来这些东西,这些可都是刘老弟的主意。” 众人皆是一惊:“刘先生?” 一直坐在角落那张桌子闷头大吃的柳叔放下筷子,一抹嘴,转过身,慢悠悠道:“怎么?各位可有意见?” “没没,这碗配这吃食当真是赏心悦目,不愧是刘先生啊。” “是啊,这碗装着这面,真真是相得益彰。” 众人纷纷夸奖,心里头暗自抹了把汗,幸亏刚刚没有笑话这店铺的名字,想必也是刘先生的手笔!好好的一家卖吃食的店铺,居然叫“逸仙居”,实在是有些…… 听到这些话,方怡默默鄙视了一把众人,敢不敢说真话? 闲话说了不少,终于是开吃了,方怡看着那些人的表情,提在半空的心终于是落下去了。 听着众人大呼好吃,刘三娘也抑制不住的高兴,凑到方怡面前低声道:“真好,他们都喜欢吃哎!” 方怡笑道:“可不是么!” 那些人吃过碗里的之后,有几个看看身旁的人面前的碗,忍不住又多叫了一份,白城山见状,笑道:“我这一份的分量可足着的,一碗就够饱啦,想吃别的,等饿了再来!别点了吃不完浪费!” 那几人笑道:“只听说不买的,你这还不卖呐!” “白掌柜的这是在勾人呢!让我们时刻惦记着。” 等到付账的时候,听说那热干面要八文钱一碗,而凉面是六文钱一碗,啧了一声,却也没多说,吃了的人自然知道里头的用料十足,这几文钱花的不冤。倒是那些原本打算尝尝的人听到这个价格,当即就选择了相对较为便宜的凉面,薯粉丝之类的,味道那也是相当不错的。 送走这一批掌柜的,接下来就都是真正的客人了,不过到了这会儿,大家已经不怎么担心了,只要东西够好吃,迟早会有人来的。 这开张第一天的生意总体来说算是不错,一整天都断断续续地有客人上门,有的吃过热干面和凉拌面之后会顺便再买些芝麻酱回去自己拌着吃,这样一来,收入就更高了。白城山一整天都在店里头帮忙,柳叔则是坐在角落里听着客人们的议论声,脸上带着些许得意的神色。想来听到的都是好话吧。 比起热干面,凉皮倒是卖得不错,许是因为最贵的那种不舍得,那便尝尝第二贵的那种,昨晚做好的那些全都卖光了,热干面倒是剩了不少,正好拿来当晚饭。 考虑到还要赶回村里,铺子早早就关了门,大家伙儿一起收拾屋子,不多时就拾掇干净了,方怡把装铜板的小木盒往马车里一般,一群人高高兴兴回家去了。 等回到家里天还早着,王家兄弟去地里干活儿还没回,刘三娘一下车就忙着弄晚饭去了,方怡则是进屋数钱,这第一天的生意相当的好,营业额居然接近400文钱了,虽然有不少是这一条街的掌柜的来照顾生意,但是能有个开门红还是一件很值得高兴的事。
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