长嫂难为_分卷阅读141 首页

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   分卷阅读141 (第2/2页)

  虽然屋里头基本没人,但是炭火依然烧着的,在方怡看来,一个家就该在最冷的季节暖烘烘的,这才更显得温暖,其实炭火也没白烧着,在炭炉上架一个罩子,把湿了的鞋子放在上面烘干,四周再放一圈儿洗了没干透的衣服,炭火里还能埋几个红薯洋芋。

    除了磨薯粉,做薯粉丝卖以外,刘三娘还打算做些薯干,挑选一些表皮光滑细腻的,没虫孔破烂的个头不大的红薯,把表皮上的泥土都洗干净,然后放到蒸笼里蒸熟,在刚刚蒸过心的时候就要把红薯拿出来,剥去表皮,根据红薯的形状切成长条,然后把切好的长条摊开放在火坑架子上慢慢烘干。等烘到八成干的时候就要取下来,彻底的凉透了之后,再放到瓦罐里头封好,据刘三娘说,等半个月后再打开,薯干外面就能有一层白霜,吃起来香甜可口。

    这薯干方怡还吃过不少,但是自己做还是第一次,看过刘三娘做过之后她就明白这活计她短期内也是学不来了,全都是对火候的掌控,一个不对就不好吃了。

    等地里的萝卜和大白菜都收上来,院子里头又堆了个满满当当,方怡跟刘三娘商量了之后,决定再做点儿萝卜干,萝卜皮,大白菜自然是拿来做酸菜了。

    等那大萝卜收上来,方怡立刻就炖了一锅萝卜炖肉,这打过霜的菜味道好极了,甜甜的不说,还水润润的,下锅的时候才半锅子,结果等炖熟了居然有大半锅了,方怡又洗了些大白菜和小白菜,准备回头等肉和萝卜吃完了下进汤里吃,这会儿也不用桌子了,直接把那大锅架在炭炉上,四周围了一圈儿,都端着碗就着大锅吃,比起肉来,大家似乎更偏爱萝卜。

    趁着大家吃饭的功夫,刘三娘又在厨房里蒸了一笼窝窝头,这会儿端上来,刚好解了馋,萝卜和肉吃多了,也要吃些主食才好。

    等锅里的萝卜吃了个差不多,方怡又往里头添了些盐巴,下了菜叶子进去煮着,差不多也算是个小火锅了,就是食材的品种少了点儿,但是胜在质量啊,在现代可吃不到这么纯天然的菜了!

    这小日子过的滋滋润润,不过是眨眼的功夫,年关就要到了,白城山托人给赵立夏他们做的棉衣也都做好了,是藏青色的,也都厚实的很,唯独赵苗苗的那一身是红色的,衬托的赵苗苗唇红齿白,白嫩嫩的,再把之前那管家送给她的精致小荷包挂在腰上,整个人可喜庆了,说是大户人家人家的孩子都有人信的。

    刘三娘也拿了几双厚实的新鞋子出来,这都是她平日里抽了空做的,连方怡都不知道,她看起来有些扭捏:“我也做不出什么好东西,这几新鞋子你们试试,看合不合脚。”

    赵立秋笑道:“哪里话呢,王嫂子的手可巧了,比方怡姐强多了。”

    方怡笑骂:“你这小子,居然敢嫌弃我的手艺,以后可别指望我给你做鞋子了。”

    赵立秋嘿嘿笑着,心里却想着,就算你给我做了,大哥让不让穿还是一说呢!还不如巴结王嫂子来的实惠!

    赵立夏脚上的鞋还是方怡做的,这会儿换上王嫂子给做的新鞋子,心里头还有点儿不舍得呢,虽说新鞋子要厚实很多,很暖和很多,但到底不如方怡做的好,要是方怡能再给他做双就好了。这样想着,赵立夏不由抬眼看向方怡,却见她



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