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进小棚子里。然后,一手托着篓子底,一手扶着,把里面的鱼一下子倒进了一只大铁盆里。 心想,得赶紧坐下来择鱼,清理干净了,好烧菜。 田根宝把湿漉漉的渔网,搭在棚子前面的绳子上,晾晒着。田伟民和小元元顾不上进屋,就一头扎进棚子里,想帮着妈妈择鱼。 伟军和伟波听到动静,也从屋里跑了出来。 俩人先围着湿漉漉的渔网转了两圈,又溜进了小棚子里,一脸兴奋。他俩也蹲在大盆旁边,想下手择鱼。 小棚子里一下子挤进来五个人,王慧珍感觉连下脚的地方都没有了。 可会客室里,正扎着木工摊子,更拥挤。 于是,对田伟民说道:“伟民,你去屋里搬两只小凳子过来,伟军去给妈妈拿一个干净的小盆子过来好装鱼,另外再打半盆水搁在地上,元元和波波想择鱼的话,都要坐在凳子上哦!” 王妈妈一发话,黎元元立刻挽起袖子,下手了。而伟波也不甘示弱,也伸手抓住了一条大头鱼,可鱼很光滑,“哧溜”一下又钻进了盆子里。 “元元,波波,择鱼的时候,注意把鱼肠子拉出来,苦胆不要揉破了,不然肉吃起来是苦苦的……” 大头鱼生活在淡水里,肚子里很干净,只有一根独刺,择起来也很方便。五个人一起动手,不一会儿就择了小半盆。 王慧珍一见,够吃一顿的了,就把择好的鱼换到另一只盆里。她又检查了一下,用清水淘了几遍。然后沥干,撒上了一点盐,准备烧菜。 * 田根宝在会客室里和小木匠说了一会话。 又把元元叫过去,让她和小木匠叔叔打一声招呼。 黎元元一进门,就看到会客室里变了样。 屋子中间用木板搭着一张工作台,上面摆着锯子、刨子、砂皮、小刀、白线、黑线、粉笔等用具。 地上还有一摞木板,散落着一卷卷的刨木花。 工作台前,有一个小师傅正在忙碌着。 他穿着一身卡其色劳动布工作服和工作裤,有二十七八岁,个子不高,身材瘦小,眼睛大大的,两只耳朵上都夹着一支铅笔。 他双手持着一只刨子,正在刨木料,一卷一卷的木花从刨子中飞落下来,散发出一股木材的清香味道。 他手指修长,看着十分灵活,难怪被称为小木匠。 一见到元元,小木匠停下来,伸手想摸摸她的头,可还未触到又把手给缩了回去。 他看着元元,笑嘻嘻地说道:“元元,今天叔叔就把小床给做好了,晚上让元元舒舒服服地躺在床上睡觉……” “谢谢叔叔!”黎元元甜甜地说道。小木匠一听,笑得眼睛都眯到了一起。田根宝也得意洋洋地笑了起来,就像炫耀宝贝似的。 “小木匠,你先休息一下,把摊子也收一收,一会儿就要吃饭了!我去烧鱼去,中午好好地吃一顿!”田根宝说着,站起身来。 他进了棚子,准备亲自掌勺。 这种大头鱼,可以裹上面粉过油炸着吃,可以红烧,可以清炖,也可以上锅蒸或者在平底锅里煎着吃。 不过,考虑到要省油,决定还是清炖一锅。 这样,不但味道鲜美,营养价值也高,还可以用汤汁来泡米饭吃。 这天中午,饭菜格外丰盛。 王慧珍炒了一个青椒和一个四季豆、切了一盘咸鸭蛋、还有
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