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    似乎和端王有关。

    片刻之后，厨房中安静下来，李微歌也就安心做菜了。

    厨房的食材并不多，好在地里的菜都是新鲜的，昨天去集市买了一块猪后腿肉正好可以做一个肉菜。

    地里摘了些带露水的小白菜，扒了一根红皮萝卜，又用镰刀割了一根莴笋，顺带拔了几根蒜苗。

    小白菜用蒜粒清炒就是美味简单的一盘菜，李微歌加了一勺高汤给它增加风味，汤汁渗透进味道清新的小白菜中，两种味道交相呼应。

    萝卜切成丝，煎三个荷包蛋捞起，再下入萝卜丝煸炒出香味，放入荷包蛋，加入开水，煮出奶白色的汤汁后就可以出锅了。

    屋檐下挂着的腊肠取一根，切片与莴笋片同炒，莴笋吸收腊肠的风味变得滋味十足，腊肠与莴笋的交融去除了油腻，增添了几分清脆清新。

    至于猪后腿肉，李微歌拿来做一道川菜的经典名菜：回锅肉。

    回锅肉的起源是用祭祖的“刀头”切成薄片，放到锅里进行炒热做成菜，这个回到锅里的行为被称做回锅，回锅肉也就这么出现了。

    发展到现在，回锅肉的做法和滋味都已经到了最佳。

    锅中放冷水，加入姜葱、花椒和料酒去腥，水开后放入猪后腿肉煮熟。

    取一盆从井里刚打上来的凉水，放入刚刚煮好的肉，肉迅速冷却，锁住肉汁，因此也保留了稚嫩的口感。

    李微歌选的猪后腿肉是肥四瘦六的黄金比例，皮薄肉嫩，肥瘦相连，斜切薄片后就形成了小船微卷的造型。

    蒜苗斜切称段，豆瓣酱和豆豉剁细，热锅下菜籽油爆炒肉片出肉香，放入豆瓣酱后快速翻炒，加入甜面酱和豆豉，少许老抽润色，小火熬出酱香，放入些许白糖提鲜中和一下辣味。

    豆瓣酱的辣香和豆豉、甜面酱的香味在锅中相逢，迅速弥漫。

    先放入蒜苗杆略微翻炒熟，再撒上脆嫩清香的蒜叶，出国之后，肉片金黄油亮，清白分明。

    李微歌将三菜一汤端上桌之后，正打算叫书房的两人出来吃饭，叶道长已经率先小跑着过来。

    跑到桌前惊呼道：“这是回锅肉吧？普普通通的家常菜回锅肉竟然被你做出了这番香味，一定好吃。”

    碗筷李微歌已经摆好，且三个碗中都盛着米饭，因此叶道长坐下便吃。

    回锅肉蒜香浓郁，香辣咸鲜，舌尖味蕾瞬间就被激活，叶道长就着米饭吃的很香。

    江慕言姗姗来迟，见到他这幅没吃相的样子很是不屑，李微歌盛了一碗荷包蛋你萝卜汤给他：“相公，先喝一碗汤。”

    萝卜汤简单地与荷包蛋熬汤，萝卜鲜甜的滋味充分地融入汤汁中，加上荷包蛋的蛋香，形成完美的味道。

    当下江慕言也顾不上鄙视叶道长的吃相了，忙喝起热乎乎的汤来。

    吃饱喝足之后，李微歌问摸着肚子的叶道长：“道长，你们在书房可是有争论？”

    不等叶道长回答，江慕言锐利的眼神扫过他，示意他不要乱说话。

    然而叶道长像是没有接收到他的眼光一样，激动地对李微歌说道：“可不是，争论可

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