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骨汤鸳鸯锅，白汤是骨汤，是用猪大骨熬制而成的，味道相对比较清淡，红汤是番茄汤，味道更为酸甜浓郁。”尤夏简略地介绍道，“日后您若是想尝试别的汤底，也可以来店里享用。”

    尤夏对于汤的介绍，埃尔金虽然没尝过，倒也能理解，只是瞧着桌边一盘盘的生肉与蔬菜，不可否认这些食物的摆盘都非常精美整洁，然而让他自己煮食实在不合礼节。

    他问：“我在楼下看过您这里吃饭的方式，恕我冒昧，难道不是让厨师煮好食物，再让服务生端给客人享用更方便吗？”

    “火锅的魅力就在于边煮边吃，老嫩火候都由您自己掌控，假如由厨师为您煮好再吃，那就失去它的意义了。”尤夏微笑道，“您不妨先试试看，如果您实在接受不了这种方式，那我只能对您说抱歉了。”

    “好吧，既然您都这么说了，那我就试试吧。”埃尔金说道。

    事实上他闻着汤的味道也有些饿了，再看着桌上一盘盘的美食，尽管有很多他都不认识，但他愿意尝试一次。

    接着，尤夏便向他了示范筷子的正确使用方式，然而埃尔金不如欧格斯特他们那么天赋异禀，怎么都学不会使用筷子。

    尤夏反复教导了几遍，对方夹起菜来依旧是磕磕绊绊的，要么是夹不动，要么就是中途掉下来。

    失败几次后，埃尔金大抵是觉得脸上挂不住，犹犹豫豫地问：“或许可以给我一把叉子吗？”

    尤夏很是无言，吃火锅用叉子，这是什么奇葩吃法？

    看在酒庄的面子上，他忍着无奈的心情，委婉地拒绝道：“我认为用合适火锅的餐具吃饭是对它的尊重，所以我们店是没有叉子的，您要是实在用不习惯筷子，也可以拿漏勺从锅里舀出您想吃的东西，食物我们服务生会帮您下的。”

    埃尔金勉强笑了笑：“那就这样吧。”

    其实要换成别人跟他这么说话，他早就翻脸走人了，但谁让对面坐着的是位长着绝美脸蛋的精灵，他刚要生气，一抬头看到这张脸，脾气顿然就无故消散了。

    随后埃尔金吃的东西便都是柯尼听从他的指挥帮他下进锅里，再舀进他碗里的。

    他吃的第一口食物是刚烫好的虾滑。

    从番茄锅里出来的虾滑，蘸了些酸辣口味的酱料送进嘴里，粉嫩柔滑还带着一些爽脆，有些烫嘴的热度更是提升了这种食物的鲜美口感。

    埃尔金只吃了一口，吞咽下去的瞬间身上就不受控制地泛起一阵鸡皮疙瘩来。

    紧接着他又用筷子插起牛丸、鱼丸、午餐肉之类的食物塞进嘴里，这些肉类的口感细密厚重、富有弹性，与他往常所吃的干巴巴的烤肉全然不同，既不塞牙又极其鲜香，吃下去后嘴里还留着余味，着实香得不行。

    埃尔金现在已经全然忘了自己之前是如何嫌弃火锅吃法，嫌弃筷子鸡肋难以使用的了，眼看着尤夏夹起漂亮的雪花牛肉放进锅里烫一会儿，待到煮熟变色就放进嘴里，他仿佛也感受到了火锅这种随烫随吃，享用食物最鲜嫩时刻的魅力了。

    于是在美食的刺激下，他顽强地学会用筷子从锅里捞起了一片五花肉，放碟子里沾了点蘸料，尔后迅速地塞进嘴里咀嚼起来。

    肥瘦相间的五花肉肉嫩多汁，越嚼越香，又有番茄汤汁的酸甜与蘸料的鲜香结合，在唇齿之间迸发出难以形容的美味口感。

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