第384章 赤点石斑鱼 (第1/2页)
第384章 赤点石斑鱼 赵翔和赵辰两个人轮流负责将竹筐搬到鱼舱。 傅二伯一边分拣一边说道, “你们看看,这条石斑鱼大吧!” “舅公,这是什么石斑鱼啊?” “这个啊,是红斑。” 白伊瑶听到傅二伯的话,看了过去。 这快一年了,也不过就见过两次,一次是台风过后,一次是阿公海钓上来的。 傅二伯手里这条可真不小,足足有四十厘米长。 它的学名叫赤点石斑鱼。 也常常被称为红斑、红石斑鱼, 它隶属于石斑鱼科(epinephelidae)石斑鱼属。在此之前,它曾被归类于鮨科(serranidae)。 它的身体呈长椭圆形,侧扁且粗壮,体长一般在20厘米左右,但最大可长至50厘米以上。 可见这条红石斑鱼着实的不小。 全身(头、体侧及各鳍)都散布着橙黄色或红色的圆形小斑点,这也是它名字的由来。 最关键的鉴别点是其背鳍基部中部有一块明显的大黑斑。 它口大,上下颌前端具少数大犬齿,两侧齿细尖,可以向后倒伏。 尾鳍为圆形。 体色通常为棕褐色,并带有若干条不明显的暗色横带。 它是深海里的独行侠。 它是暖温性的中下层鱼类,喜欢栖息在近海水深55米以内的岩礁、珊瑚礁或沙砾底质的海区。 幼鱼则更偏爱水深10米以内的浅水区。 是典型的“夜猫子“,白天会躲藏在岩穴或缝隙中休息,夜晚才出来利用嗅觉寻找食物。 生性凶猛,是纯粹的肉食主义者,主要捕食小鱼、虾和蟹。 它不喜欢结群,通常独自行动,甚至在饥饿时会出现自相残杀的现象。 它有着特殊技能吗?神奇的“性逆转“。 这也是石斑鱼家族最令人惊奇的特性。 雌雄同体,赤点石斑鱼天生具备雌雄两性的生殖器官,但在第一次性成熟时,都是作为雌性出现的。 在一定的年龄和体长(约3-4龄,体长25-26厘米以上)后,部分雌鱼会经历生理上的转变,最终成为有繁殖能力的雄性。 它们属于卵生,产出的卵是浮性卵(会漂浮在水中),产卵期集中在每年的4月到9月。 主要分布在西北太平洋,包括中国的南海、东海、台湾海峡及香港海域,以及日本、韩国和越南沿海。 后世由于过度捕捞和环境破坏,野生资源急剧减少。 它已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(iu)评估为濒危(en),同时也被列入中国《国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。 赤点石斑鱼也被誉为“海鸡鱼” 它的肉质细嫩洁白、味道鲜美,低脂肪、高蛋白,氨基酸组成合理,且富含epa和dha等有益健康的物质。 它同样还有着文化价值,鱼身呈吉祥的红色,非常契合华国传统文化中对喜庆的追求,因此也是高端喜宴上的常客。 后世由于野生资源稀缺且需求旺盛,价格一直居高不下。 在一些市场,价
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