第401章 (第1/2页)
至于铁丝网的制作……城里的铁匠家闹矛盾关徐家什么事呢,喻娘子只是在城里采购的时候,恰好碰上了铁匠家分家后的幼子出来找工作,恰好她们这边需要打造一些农具,便聘请了铁匠幼子,顺便给他们全家提供安身之所的好心人罢了。 第223章 棒棒鸡丝 至于铁匠一家吵起来之前曾经有人跟老铁匠长谈……瞎说什么呢,这可是大唐的城市,当地人严格遵守宵禁的! 喻娘子咬了一口鸡丝,看着被刷了一层漆,不怕风吹雨淋的铁丝网,就像看到了未来到处是咯咯哒的美好生活。 养鸡场离徐家有一点距离,为了保证饭菜的口味,做的都是凉菜,比如今天做的就是棒棒鸡丝,据说是蜀地那边的做法。 大块的鸡胸肉跟着葱姜酒入开水锅,大火煮开后转小火,鸡肉七分熟的时候移锅,用残余的热量将其焖熟。 将配菜切丝,因着这方面看个人口味,厨娘索性放飞自我,将之前用剩下的边角料全都切吧切吧消耗干净,什么莱菔白菘黄瓜生菜苦瓜……喻娘子这边还有几枚烫熟了的木耳。 总之就是能生吃的直接切丝,不能生吃的切丝后焯熟,主打一个包罗万象。 切完配菜就可以调料汁了,这方面厨娘做的还算娴熟,大酱盐糖香油还有各种调料的粉末一加再豁楞均匀,直接往撕成鸡肉丝的鸡胸肉上面一倒,再把拌匀的鸡肉往已经放好了配菜的碗底一舀,上面撒一层辣椒末,就能直接吃了。 因为徐家已经分成了吃香菜党和不吃香菜党,所以香菜是被单独放到旁边的小罐子里的,想要吃的人自己加,喻娘子不好这一口便没动,只是将一碗棒棒鸡丝就着蒸饼吃的干干净净,才总算是觉得肚子里有了点东西。 在很多时候,脑力活不比体力活消耗少。 吃饱喝足,继续干活。 在养鸡场最中心的位置,喻娘子单独划分出了一百多平米修了一片水泥地,专门用来给动物加餐用,上面还修建了几个水泥窝棚,专门用来防备老鹰。 女郎们每天的活计都被安排的满满当当,等到黄富贵兴高采烈的跟着一车车小鸡崽回来,原本一片光秃秃的空地早就变了模样。 许多一年生的树木被栽种到了养鸡场里,虽只有手腕粗细,却也营造出了一小片林子,长大以后便是防备老鹰等动物的好帮手。 鸡舍和鸡窝被建立起来,全都是水泥干草配置,冬天保暖绝对过关,不管是大鸡小鸡公鸡母鸡,只要进了鸡舍,就能从老鹰之类的猛禽手中活命。 再加上隔一段距离安置下来的狗屋,一水儿的中华田园犬,防备小偷勘探情况都是妥妥的一把好手,喻
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