第208节 (第2/2页)
外阳光的温度足够。 浇灌完皮水的鸭子,直接挂在铁杆上,继续放在院子里晾着,风干。 感觉到一个人有点忙不过来。 林周给黄正浩打去电话,让之前给他打下手会厨艺的那个员工来帮忙。 收到老板召唤的大东,那是高兴的一蹦三尺高。 他就知道自己这狗腿做的一流,老板肯定记下他了。 其余员工听到老板指名道姓让大东去帮忙,一个个羡慕的眼睛都红了。 “可恶,我也要去考厨师证,给老板打下手,岂不是就能吃到老板做的美食了,大东运气真好!” “早知如此,我考了那么多证,怎么不能多考个厨师证,直接傍上老板大腿。” “对了,谁跟黄总去出差啊,老板新买的农场需要人过去管理。” “我不去,老板这周在口城,我得留守阵地。” “农场在哪来着?” “在江东,老板住在江东那边时间多,口城不常来,不过这次买了别墅,应该后面也会常住吧。” “不清楚,老板咱不住大厦啊,我想念老板做的员工餐,嘤嘤嘤。” 大东收到消息就马不停蹄的赶到了林周所住的别墅。 看着院子里的一排排色泽枣红的烤鸭胚子,眼睛刷的下就亮了。 哇塞,烤鸭! 这谁不爱啊! 还没开口,口水就先一步分泌了。 “老板,我来了,有什么我能帮忙的吗?” 大东吸溜着口水,看着林周说道。 “你看着院子里的这些烤鸭啊,皮水在这里,晾干后,哪里颜色深浅不一,就刷一点补上去,我回屋制作烤鸭配料。” 烤鸭这种吃食,最有名的可分为北京烤鸭跟南京烤鸭。 各有各的吃法,口味上也是有区别的。 南京烤鸭,斩块,浇上特制的红卤水,略甜微酸﹐鲜咸适度。 北京烤鸭,切片,配上春饼,黄瓜葱丝,甜面酱这些东西,卷成饼来吃。 当然还有更多的吃法。 但林周一个人也准备不了太多食材就按照这两大类准备就是了。 按照系统的任务要求,他什么都不准备,直接卖烤好的鸭子,一只一只的卖最方便省事。 但想吃的好,还得在费点功夫。 不然都对不起自己这辛苦几小时的准备工作。 烤鸭的繁琐程度,也算是他摆摊以来最耗时的食物了。 林周一边揉着面,一边看向锅里熬的红卤水,忙的不行。 切葱丝,黄瓜丝的工作,也就交给大东了。 等到所有准备工作都完成后,就剩下最重要的步骤了。 烤鸭烤鸭,当然得烤出来! 本周的三轮车被系统改造的非常彻底。 柜台上面是案台,摆放东西,挂出炉烤鸭的地方。 底下车厢里就是一个大大的烤炉。 有放置木柴作为燃料的地方,也有挂烤鸭的一地方,一炉能挂二十只烤鸭,非常的大。 林周愿称这烤炉为黑科技。 看着就非常的好用的。 让他想要立马做一炉烤鸭的心情,非常浓厚。 时间紧迫,林周直接给买来的果木柴点燃,放到烤炉里生火,然后开始放烤炉里挂烤鸭。 这特制的烤鸭三轮车,给大东也看懵逼了。 这造价不便宜吧? 看着就很贵啊! 大东估摸着这个烤炉没好几万拿不下来,加上从三轮车上改装的,这一辆车三轮车造价都得十几二十万。
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