第187节 (第2/2页)
好关系的攻略。 套近乎得赶在客人不多的情况下,还不能逮着林老板一顿猛夸,林老板会尴尬的不说话,得从食物上展开话题。 比如提一些建议,比如要加辣,或者想吃新口味等等,都可以跟林老板聊。 合理的话,林老板还会增加口味。 比如昨晚就有人想吃鸡汤馄饨。 林周在备菜的时候,就熬了两锅汤,一锅骨头高汤,一锅老母鸡汤。 从三轮车上搬下两个煤炉,先给两锅汤加热。 然后才开始摆摊。 排在前头的人看到林周搬了折叠桌椅下来,都主动上前帮忙。 “林老板,我来我来,这杂活我们来就行,你煮馄饨吧。” “今天人多,林老板怕是有的忙了。” “笑死我了,林老板我跟你说,我们群里不是一些女生害怕嘛,就组成车队一起过来,然后开在路上,车队的车越来越多,你猜怎么回事?” 一有八卦,食客忍不住的跟林周分享了起来。 林周很感兴趣,非常捧场的立马回道:“为啥?” “因为后面跟了好几辆看热闹的车,以为咱们这么多人直奔一个地方,是开啥聚会,跟上来凑热闹的。” “哈哈哈哈,笑死我了,看到群里,大家还以为后面跟了鬼车我就想笑。” “有些时候真的不能胡思乱想,不然越想越离谱,还会自己补脑,营造氛围。” 林周听到这话,也没忍住跟着笑了起来。 真是哪里都有看热闹的人。 连半夜来洮山都有人跟。 聊了几句,林周回到摊位前,就给准备的食材一一拿出来摆放好。 香香的紫菜碎,都是整片有机紫菜,在火上微微烤制过的,在捏成碎碎状,汤底一加热立马就会化开。 蛋皮丝也是一张张蛋皮煎出来,冷却后,切成细丝的。 配菜不多,就紫菜,葱花,香菜,蛋皮丝,猪油。 有爱吃辣的人,就自己加辣椒油。 小馄饨吃的就是那个鲜,越清淡,越能体现汤底的鲜美。 加了辣椒油,反而喝着没那么纯粹了。 相比高汤的清澈,老母鸡汤就带着黄黄的鸡油,香味也更突出。 深夜的馄饨一直都是很多人夜宵的首选。 汤锅里的水烧开后,林周拉出一屉一屉的馄饨丢下锅煮。 然后拿一次性碗出来调汤底。 一碗高汤加猪油的小馄饨,一碗鸡汤馄饨。 价格一样,想吃哪碗选哪碗。 食客都还没吃上小馄饨呢,大宝都已经先啃上大骨头了。 看的一众食客馋的不行。 “老板,大骨头怎么卖的,我也想来一根。” 食客眼巴巴的看着大宝吃的一脸享受,忍不住的开口问道。 林周:…… “没法卖,就那么几根,你们这么多人,不够分的。” 食客可怜的瞅着林周,仿佛想用眼神攻击,让林周心软。 夜太黑,食客眼睛又不大,林周压根没看见。 看一眼就继续盛汤底。 食客的一番矫揉造作的撒娇算是对牛弹琴了。 “不是,哥们,你一个大男人撒什么娇啊,我都没眼看。” 后面的食客抖了抖身上的鸡皮疙瘩,直接翻了个白眼。 “不是说撒娇的女人最好命吗,我学一学怎么了。” 站他后面的男人一言难尽,直接不跟他说话了。
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