满级神厨古代养家日常 第236节 (第1/3页)

    因着过了年武兴就要去德贤书院读书，武大娘对何庆等人就格外热情，硬拉着他们坐下，又是倒果茶，又是拿点心，让他们多跟武兴说说书院里的事。

    武兴听得如坐针毡，时不时东张西望，想要找个合适的由头打断何庆他们的话。

    正好看到王翠红正拿着什么东西跟梅娘说话，他眼睛一亮，大声问道：“二姐，今天又要做什么好吃的啊？”

    提起好吃的，几个孩子的眼睛齐刷刷看了过来。

    梅娘正在跟王翠红说干海货的泡发方法，被武兴打断，便抬头向他们笑了。

    “家里这么多吃的，还不够你吃的吗？”

    武兴嘿嘿一笑：“那能一样吗？二姐做的东西可是最好吃的！”

    何庆等人闻言纷纷点头附和，都是深有同感的表情。

    梅娘无奈地摇摇头，说道：“你们坐会儿，我这就给你们做好吃的去。”

    说罢又对王翠红说道：“你也别走，留下来帮忙。”

    王翠红难得独自跟着梅娘做菜，闻言喜不自胜，连忙跟着梅娘出了门。

    武家地方小，家里的年货大多都存放在娟娘家，梅娘想着之前做的烤鱿鱼很适合孩子们吃，就想今日再做一次。

    在娟娘家翻找的时候，她竟然从一堆冻海货中翻出几条章鱼足。

    这可是好东西，梅娘如获至宝，带着王翠红回到了武家。

    章鱼足切丁焯水，另起锅烧水，将土豆去皮切块，上锅蒸熟。

    将蒸好的土豆压成泥，放入章鱼足、葱花、淀粉和少许盐，搅拌均匀。

    混好的土豆泥搓成丸状，裹上用牛奶和面粉兑成的面糊，下入油锅炸制金黄色。

    炸好的丸子出锅装盘，上面浇上用酱油、蜂蜜和料酒等调料熬成的照烧酱，章鱼小丸子就做好了。

    第131章 冰糖葫芦

    武兴早就等得急不可耐, 要不是武大娘连剜带瞪地盯着他，他早就跑到梅娘身边等着吃了。

    何庆等几个孩子到底是德贤书院出来的，一个个努力绷着脸坐在椅子上, 眼角的余光却时不时地往梅娘那边瞟, 就连武大娘跟他们说话, 也是一副心不在焉的模样。

    没办法，这屋子就这么大, 梅娘在那里炸丸子, 香味飘得满屋都是, 谁闻到这香味不迷糊？

    好在梅娘动作麻利, 很快就把章鱼小丸子做好，放在了桌上。

    何庆闻了半天的香味，肚子里的馋虫都要钻出来了，待看到面前的盘子不由得一怔。

    “这是……炸丸子？”

    眼看要过年了，家家都会炸些吃食留着过年吃，可是何庆他们只见过家里的炸肉丸子，萝卜丸子，炸麻花等吃食, 还没见过梅娘做的这种吃食。

    只见一个个丸子圆滚滚的, 呈金黄色，上面还浇着像酱油似的油汁, 一时看不出来是肉还是萝卜做的。

    尤其是这股独特的香味，像是鱼又像是虾，却比鱼虾更浓厚香美，只是闻了闻就觉得口水直往外冒。

    梅娘说道：“这是章鱼小丸子, 里面有章鱼肉，正适合你们小孩子吃。”

    “章鱼？”

    何庆等人面面相觑, 谁都没听说过这种“鱼”。

    不过他们已经顾不上细问了，因为武兴早就不客气地动手了。

    他是在自己家，这丸子又是他二姐做的，他完全不用像何庆等人那样还要顾及着形象，拿起竹签扎着丸子就大快朵颐。

    丸子外皮已经被油炸得起了一层酥壳，一咬下去咯吱作响，接着里面那又香又软的土豆泥就溢了出来，让人立刻满口生香。

 

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