满级神厨古代养家日常 第137节 (第2/2页)
，给她回个礼。” “这还用你说？”宗余氏嗔怪地瞪了宗大人一眼，“前儿我翻东西，找出几样颜色鲜艳的首饰，还有几匹绸缎，花样太新鲜了，我上了年纪的人穿不得，还想着回头送给梅姑娘呢。” 宗大人听了呵呵一笑：“你还说我操心呢，我看你呀，一点儿也不比我省心！” 两人说笑了几句，宗余氏一回头，就看到点心盒子旁边还有两个油纸包。 “咦，这是什么，莫非也是糕点？”她一脸疑惑，伸手拿过了油纸包。 入手沉甸甸的，还热乎乎的，摸着不像是块状的点心。 宗余氏解开绳子，纸包才掀开一条缝隙，一股浓郁的香味就飘散出来。 待看到里面的东西，宗余氏的神色变得激动起来。 “老爷您快看，这是茶香鸡啊！” “茶香鸡！？” 饶是宗大人严肃沉稳，听到这个名字也不由得神色一震。 “京城里竟然还有人会做茶香鸡！？” 宗余氏顾不得油腻，把纸包完全打开，露出来给宗大人看。 “你瞧瞧这鸡，再闻闻这香味！真的是茶香鸡！” 两人不约而同地闭上眼睛，深深陶醉在这熟悉又陌生的香气之中。 “这是……咱们老家的龙井茶做的！”再次睁开眼睛，宗余氏的眼中隐含泪光，“那还是小时候，我娘给我做过一次茶香鸡，我想跟我娘学，却怎么都没学会。” 宗大人感叹地说道：“是啊，多少年了，我都没再见过茶香鸡了！” 宗余氏把另一个纸包打开，里面同样是一只茶香鸡。 “你说说，这梅姑娘心眼多实在，怕咱们老两口不够吃，还做了两只！”宗余氏又是好笑，又是感动，“要不是她想起这个菜来，我都忘了这个吃法了！” “谁不是呢！”宗大人深感赞同，“你说说，这京城也有茶叶，也有鸡，怎么就没人能想着，把这两样放在一起做呢？” 夫妻俩常年居住在京城，还真没听说过谁家有卖茶香鸡的。 “别想那么多了，咱们趁热吃吧，正好也该吃晚饭了！”宗余氏已经被这香味馋得食指大动，迫不及待地叫下人去摆饭。 宗大人生性俭朴，老两口吃饭一向简单，今日有茶香鸡这个主菜，不过是再配两碗米饭，几盘青菜豆腐之类的小菜，厨房很快就做好了。 那两只茶香鸡已经被切成了小块，经过厨子细心的摆盘，越发显得精美诱人。 油亮的鸡皮，里面是白嫩的鸡肉，鸡肉的油汁已经被煮出来了，混合着茶叶独有的清香，闻着浓香袭人，却毫不显油腻。 宗余氏夹了一筷鸡腿肉，放在宗大人碗里。 “快尝尝看，是不是你记忆里的味道？” 宗大人夹起肉，却迟迟不敢放入口中。 他努力回忆在老家吃过的茶香鸡的味道，那味道跟面前的鸡肉层层重叠，越发勾起他对故乡的回忆。 所谓近乡情怯，连家乡的美食，吃起来都有种别样的滋味。 他看了半晌，在宗余氏的催促中，才把肉放入口中。 甫一入口，那皮滑肉嫩的口感立刻征服了他的味蕾。 茶叶的香味完美地中和了鸡肉的油腻，却将鸡肉的鲜香激发了出来，吃在口中是一种全新的感觉，比他记忆中的味道更加鲜明美味。 他在口中嚼了好几下，才恋恋不舍地咽下。 “好吃，好吃！” 自诩满腹才学的宗大人，此刻却找不到任何一句诗词能够描述这种滋味，只有最原始的形容词。 好吃！ 见他神情既满足又留恋，宗余氏按捺不住好奇，也夹了一块吃下。 “真香啊……” 宗余氏沉浸在这绝妙的口感中，微微眯着眼睛，满脸都是陶醉。 此刻，她仿佛尝到了余杭特有的味道。 家乡那里山青水秀，那里长大的鸡鸭鱼虾滋味都格外鲜美，家乡那里的龙井茶，品上一口便心旷神怡。 如今，这两种记忆深处的滋味融合在一起，在她的口腔中徐徐绽放，仿佛一双温柔的手，引着她回到那魂牵梦绕的故乡。 两人一时间都忘了说话，只顾着吃那茶香鸡。 不知不觉，两只茶香鸡竟被他们吃了一多半。 直到宗大人打了个饱嗝，宗余氏才惊觉他们吃了太多了。 “哎呀，都怪我，怎么一下子吃了这么多？老爷，您没事吧？” 宗大人年纪大了，郎中叮嘱过要注意养生，说过叫他们晚饭要吃少，一顿七分饱之类的话，宗余氏一直牢牢记着。 可今天他们却一个不小心，吃了这么多鸡肉！ 宗大人放下筷子，呵呵笑了起来。 “不就是多吃了几口肉吗，偶尔吃这么一次也不打紧。” 毕竟能吃到茶香鸡的机会可不多啊，既然吃到了，那就要吃个够！ 宗余氏还是不太放心，让下人撤了饭菜，泡了消食的茶水，喝过之后又陪着宗大人在院子里走了几圈消食，这才放心。 唉，以后可不能这么贪嘴了，要是天天这么吃，可怎么了得！
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