京城小摊儿美食日常 第27节 (第1/3页)
林柳被看出了心思,又发觉自己竟然?还得从江满梨口中得知?方二娘的境况,心里既有些感动江满梨体贴,又觉得愧疚,终是笑了,道:“多谢江小?娘子。” 谢她那日?点醒他,也谢她今日?告诉他。 江满梨看着林柳,嘴上?笑说着不谢,心中舔舔唇角,心道这酒窝俊哥儿脸上?没了愁容,确实是,有几分姿色。 第30章 瓦子外卖热销(三更) 铺子里钵钵鸡一上一脱销,外送也是供不应求,霍书?这几日可忙坏了,背个箧篓,每日风尘仆仆,争分夺秒地来回跑。 不为旁的,就为这钵钵鸡有个极大的好处,同那?炙烤的串儿?一样,能捏着竹签子吃。烤串没甚汤水,拿箬壳一包,钵钵鸡有汤料,就拿竹筒装。 铺里原来用的竹筒个头?矮胖,装不下竹篾子,江满梨就又订来些?瘦高个的,恰恰好整签装下,客人吃的时候打开盖子,便可一签一签抽来吃,既不沾手,又方便得紧。 于是这几日,各处酒楼歌馆、勾栏瓦舍里头?,就常见客人们点来些竹筒装的外送捧着,玩儿?也似地一签一口这么吃。 吃完了就把空签子再一把地插回竹筒里头?,走时就留在桌凳上。打扫的小厮若是个不知情?的,一打眼看见这般多的竹签竹筒放着,还以为是甚么节日,寺里的和尚集体了下山,施福解签来了。 而旁的看客见着身边有人这么吃,也觉得有情?趣、有童趣,与这暑热的天正合宜,便又纷纷将?送餐的阿霍叫住,点上它五六七八筒。 如此?,阿霍就又不能歇,顶着热,穿梭在大小坊市之间。 江满梨见阿霍兴致勃勃,精神头?极佳,倒是还挺高兴,只叮嘱他休息够、多喝水,别累坏了就成。 藤丫却?是有点心疼阿霍了,给他拿麻绳把个小竹筒捆成小挎包的模样,里头?放些?碎冰,再加上金银花水。每回来一次,就给他换上新的。 阿霍脸颊红扑扑,道:“没事的藤丫姐,也没那?么热,你看我还有水。” 藤丫摇头?:“不成不成,都晒热了,换些?冰的。” -而在近日所有的外送单子里头?,自瓦子里头?点的单子,几乎又占了四成。 瓦子也称瓦舍,是这朝代?人娱乐的专门场所。 从?用途上来说有些?类似现代?,带电影院的购物商城加综合娱乐馆,只不过“电影院”的占比更大些?。而若要从?样式上来说,就类似现代?的大体育场,尤其是校运会办游园时的体育场。 仔细些?解释,就是一个偌大的场馆,被以勾绳和栏杆分隔成一间一间的戏楼,上设戏台,下设看台。类似现代?电影院里的不同放映厅,只不过演的不是电影,而是说书?唱戏、杂耍驯兽。 每间戏楼便称勾栏。 这间勾栏演这出,那?间勾栏演那?出,观众在场馆中信步观赏,选到自己?想看的便坐下给钱。 场馆之中还分布着许多商铺和小摊,有卖衣服的、卖饮食的、卖窗花的、卖字画的、算卦的,应有尽有。 客人们看累了,逛乏了,便可以点些?吃食坐在摊上,随意听听不太正规的小曲,看看不太像样的卖艺。 或是花几个大钱投投壶、套套环,也别有一番市井趣味。 京城里一共三家大瓦,合起来共有勾栏五十余座。其中最大的又属西城门外的舟瓦子,里中勾栏二十座,戏台可纳近千人,若是坐满,十分壮观。 江满梨怎会错过这种合作机会? 趁着钵钵鸡大热销得好,暑天又正是客人们爱逛瓦子的时节,与云婶、竹娘几家人商议了,赶紧抽空,亲自跑了趟舟瓦子,找了其中最大的勾栏谈合作。 勾栏东家是个颇有眼光的年轻郎君,这瓦里的西域吐火杂耍、南方新式唱腔,都是由他的勾栏最先?引进的。 自然也知道最近盛行的竹筒钵钵鸡。 听说江满梨正是为此?而来,想要寻个法子,让这外送与勾栏的戏票结合起来、相互成就,自是乐意得很。 一番商议,拍合下来,决定印些?红票。 便是凡买勾栏戏票的客人,赠江记外送的削价红票一张,每满五十文可减五文,上不封顶。 而凡在江记堂食的客人,也均赠
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