重生:回到1991年当首富 第1064节 (第1/2页)
至于第二件事,那就是海底捞准备在平山开分店了。 听到这个消息,陈江海有些意外。 “姐夫,现在海底捞的扩张速度这么快了吗?” 去年的时候,海底捞还只是在杭城附近开分店。 一年的时间不到,这分店都开到平山来了。 听到陈江海这样说,尚远明更加的开心了。 只听他笑呵呵的说道:“江海,海底捞能够扩张的这么快,还得感谢你呀!” 尚远明这样说,自然是有理由的。 当初,要不是陈江海建议他采取加盟店的形式,海底捞的发展速度,是不可能这么快的。 一开始听到陈江海的这个建议时,尚远明心里多少有点忐忑。 海底捞当时的规模还不是很大,也就是在杭城一带颇有名气。 出了杭城谁还认他呢! 这要是采取加盟店的形式,扩张到其他省市,生意还能像现在一样好吗? 尚远明实在没有底气,自然对此充满怀疑。 尤其是第一家加盟店开业的时候,担心出意外的尚远明,亲自去监督。 所幸没有发生什么意外,开业非常的成功。 后来的发展情况告诉尚远明,他的一切担心都是多余的。 随着华夏经济的腾飞,人民生活水平的不断提高,越来越多的老百姓对生活质量的要求也越来越高。 手里有了闲钱的他们,往往会选择在外面吃饭。 这个时候,价格不是很贵,服务又很好,而且档次也不低的海底捞,自然变成了老百姓们的第一选择。 毫不夸张的说,凡是选择了加盟海底捞的经营者,这一年来都赚得盆满钵满。 一时之间,海底捞在以杭城为中心的几个城市,成了美食的代表。 这种情况下,海底捞的生意十分火爆,顺带也是提前卖火了小龙虾。 一到晚上,基本上每个店都是满座。 尤其是总店,每天晚上最少翻三次台。 这两个月,是尚远明最忙的两个月。 海底捞的名气彻底打响之后,越来越多的人想加盟海底捞,靠着这个赚钱。 面对追捧,尚远明并没有盲目自大,他牢牢的记住了陈江海之前跟他说的话。 不管谁要加盟海底捞,必须严格的审核其资质。 一旦有任何一项条件不达标,都不能加盟海底捞。 海底捞想要经营的好,想要保持品牌,就得提高进入这个行业的门槛。 靠着这个门槛,尚远明刷下了一批人。 这群人想靠着海底捞赚钱的人,可自身却没有足够的实力,又或者本身存在这样那样的问题。 不符合加盟条件的,尚远明自然不会破例。 不能因为任何的疏忽,影响到海底捞这个品牌。 由此,也产生了一些让尚远明头疼的问题。 这些人得不到海底捞的加盟权,便动起了歪心思。 行啊,你们既然不让我加盟,那我自己开还不行吗? 他们便根据海底捞的模式,自己开起了火锅店。 尤其是他们的名字,可以说是五花八门的模仿雷同。 像什么海边捞,海上捞,海底佬等等,通通打的擦边球。 看到这些店的名字,尚远明也是哭笑不得。 只能说海底捞太火爆了,想跟风赚钱的人也太多了。 对于这些商标,尚远明现在是十分的头疼,不知道该怎么解决。 所以这次来平山,尚远明就是想请教一下陈江海,怎么尽快解决这个问题。 否则这些杂牌军抢走了自己的市场不说,而且还可能因此影响到海底捞这个品牌。 听到这个问题,陈江海并没有感到任何的意外,微微一笑:“姐夫,我觉得海底捞应该成立一个法务部了。” 随着海底捞以后的名气越来越大,想必盗用海底捞商标的人也会越来越多。 这种事以后会一直遇到,几乎难以避免。
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