一口天价炒饭，老唐当场拜师 第382节 (第2/2页)

是坐了一上午，休息方式刚好反过来。

    李逸坐着的餐桌旁，人是最多的。

    观众嘉宾都围到了他身旁，和他聊着天。

    她们都是节目观众，也是专业的烘焙师，面点师。

    对于她们来说，来上这档节目并不是为了出名，而是为了能和李逸多学几招。

    因此，趁着这个机会，她们都在向李逸问着的问题。

    一个圆脸胖姐冲李逸询问：“逸哥，我是鲁省的，我女儿很讨厌碱的味道，发酵粉她也觉得酸，所以在家基本上不吃面，只吃米。

    我们全家都是吃面的，所以每次我都得给她单独蒸一锅米饭，有没有什么好的办法让她学着吃面啊？”

    李逸不理解：“为什么要让她学吃面呢？她想吃什么就吃什么，干嘛要改呢？”

    “我也是想让她营养均衡一些。”

    胖姐有些尴尬的解释：“她不吃面，只喜欢吃米饭，要不是她跟我老公长得一模一样，我老公都要怀疑我出轨了。”

    “哈哈！”

    一旁众人都被她逗笑了，李逸也乐了，开玩笑：“那这事儿不好说，说不定你老公也喜欢吃米饭，只是装作喜欢吃面呢！”

    “他才不是装的呢！每次老馒头都能吃一整个，这么大！”

    胖姐笑着比了个脸盆的大小。

    众人见状，又被逗得哈哈笑了起来。

    李逸也笑了下，才说道：“那你回去试试用蜂蜜发面吧！用蜂蜜不会有异味，就是等的时间长点。”

    “蜂蜜也能发面？”

    胖姐很惊讶。

    “可以，但常温状态下，最少也得四五个小时才能发起来。”李逸说着，拿起茶杯喝了口茶。

    “那我回去试试。”

    胖姐很开心：“我女儿就喜欢吃甜的，用蜂蜜发，她肯定爱吃。”

    李逸闻言，补充了句：“如果蜂蜜发面也不喜欢吃，那就别逼孩子了，没必要非逼着孩子吃不喜欢的东西。”

    “确实。”

    黄小明在一旁听得大有感触：“我小时候，我妈就逼我吃苦瓜，我不吃她就骂我，说我吃不了苦。

    我就想不通，有那么多甜的，好吃的东西，干嘛非要吃苦瓜呢？”

    胖姐闻言，赶忙说道：“我女儿也是，不吃苦瓜，我跟她说对身体好，她就是不吃。”

    “对身体好的东西多了，完全可以挑好吃的吃，干嘛要自讨苦吃呢？”

    黄小明摇了摇头。

    “苦瓜……我觉得挺好吃的呀？”

    吴垒疑惑的挠了挠脑袋：“吃起来挺清爽的。”

    “啊？你居然能吃苦瓜？”

    赵金麦惊讶的看着他。

    “能啊？”

    吴垒不解：“把苦瓜瓤挖掉不就不苦了么？”

    “谁说的，挖掉还是很苦。”

    赵金麦连连摇头：“苦瓜真的，我这辈子都不可能吃一口。”

    很快，他们就开始争论起了苦瓜的美味与否。

    而李逸这边，观众嘉宾又开始了新一轮的请教。

    “逸哥，我发面的时候有好几次发到一半就不发了，是为什么啊？有没有补救的办法？感觉每次都浪费好多面。”

    “酵母菌的活性不够了，加点白酒继续发，会继续发的。”

    “逸哥，我是做西点烘焙的，我烤的饼干总是不够酥，为什么呢？”

    “还是发面的问题，发酵时间不够，多等一两个小时再用，或者放冰箱里放一晚再用。”

    “逸哥，我店里是把蛋糕做出来，切成小份来卖的，但损耗有点大，奶油老是粘刀，动不动就切出残次品，是我的问题还是刀的问题？”

    “你的问题，下次再切的时候，试着在旁边放盆开水，把刀泡一下，加热以后擦干再用，就不会粘刀了。”

    “逸哥逸哥……”

    不远处，看着李逸耐心回答着一个个观众嘉宾的问题，赵金麦笑着打趣：“逸哥干脆搞个烹饪培训班得了，生意一定很火爆。”

    刘艺菲微微笑着，没说话，手中无意识的捏了捏赵金麦的耳垂。

    “嗯～！痒……”

    赵金麦缩了缩脖子。

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