一口天价炒饭,老唐当场拜师_一口天价炒饭,老唐当场拜师 第126节 首页

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   一口天价炒饭,老唐当场拜师 第126节 (第2/2页)

是这种嫩笋,你们要用这种小刀把笋叶划开,然后把笋心剥出来,但要小心最上面细嫩的这截,千万别剥断了。

    剥白菜简单,就是把外层的白菜叶全都剥下来,只留最后的嫩芯。

    穿豆芽有点难,你们未必能那么快上手,如果到时候来不及,你们就去帮前厅两个女孩的忙,让她们来穿,这样会快一些。”

    “好。”

    “明白明白。”

    在李逸面前,王钢和张铁霖表现得很客气。

    因为李逸不是演艺圈的人。

    在演艺圈里,他们还能摆摆资格,但在圈外人面前,就没有多少人买他们的账了。

    看着李逸剥了两根笋,一颗白菜后,王钢和张铁霖就端着筐,坐去一旁忙活了起来。

    看着他们坐在角落剥着笋和白菜,李逸有些想笑。

    在梦境空间里,无论乾隆还是和珅,都是高高在上的人物。

    但这两位演了乾隆和和珅的演员,却都在他的面前卖力的剥着菜。

    不过脱离了戏服和表演环境,这两位也只是两个演员而已,并没有梦境空间里,真实的乾隆和和珅身上的那种居高临下的主子气。

    只是看了眼,李逸就收回了视线。

    他没有多少时间寒暄,外面还有一堆嗷嗷待哺的食客在等着他投喂呢!

    架起锅来,李逸从保鲜柜里拿出了昨天制作【冰心瓜子】时剥出来的瓜子壳,放在了锅里。

    随后,他又放入了几片橘皮,摆在了上方。

    跟着,他就拿出了一个烤网架,支在了锅里,然后把昨天烤好的【冰心瓜子】均匀的铺在了烤网架上。

    盖上锅盖,他开了火,定了个十五分钟的闹钟,然后就回身准备其他菜品了。

    吴垒看着他的操作,好奇问:“逸哥,这是干嘛?”

    “熏烤入味啊!”

    李逸随口解释:“不然怎么会有瓜子的香味?”

    “我感觉昨天刚烤好的时候,就挺好吃的啊?”

    吴垒回忆着昨天下午【冰心瓜子】刚刚烤好时的味道,那种热乎,香脆的口感,让他回想起来,都忍不住分泌出了口水。

    昨天他们有整整半天的时间,都在制作这个【冰心瓜子】。

    相比起【镶银芽】,吴垒甚至觉得这道【冰心瓜子】制作起来要更难一些。

    所谓的【冰心瓜子】,就是将炒熟的瓜子仁剥出来,然后用特制的面皮,制作成和瓜子壳一样的外壳,把瓜子仁包进去,烤熟而成的一道功夫点心。

    它是面果的一种,制作起来十分繁琐。

    不过烤熟之后,吃起来的味道是真不错。

    吴垒回忆着味道,忍不住想偷偷捏一颗吃。

    但他刚伸出手来,就被李逸敲了下手背:“本来就不多,你还吃,客人吃什么?”

    “好吧。”

    吴垒有些失望的收回了手去。

    看了他一眼,见他可怜巴巴的样子,李逸笑着摇了摇头,才说道:“要吃也吃刚出锅的啊!这种半成品又没多好吃。”

    “我感觉挺好吃的啊?”

    吴垒不懂李逸说的没多好吃是什么意思,但很快他就明白了。

    “哇!瓜子的香气。”

    他闻到了锅中飘出的气息,那是李逸放进锅里的瓜子仁被熏出来的味道。

    香味越来越浓,很快就连剥菜的王钢和张铁霖都闻到了。

    “这是炒瓜子儿呢?”

    张铁霖伸着脖子向锅里望。

    “有你什么事儿?”

    王钢拿着剥下来的笋叶,就朝张铁霖扔去。

    “我问问还不行吗?”

    张铁霖看着王钢一个劲的往自己筐里扔笋叶,顿时也恼了:“我这都是剥好的,你往我这扔什么?”

    王钢不理他,只是一个劲的往他的筐里扔笋叶。

    “嘿!你使坏是吧?”

    张铁霖见状,不甘示弱,也捡起筐里的笋叶就朝王钢的筐里扔去。

    一时间,剥笋变成了两人互相扔叶子的大战,两人扔得很是起劲。



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