把虫族吃到濒危[星际] 第277节 (第2/3页)
大家的心里不由得生出九洲军校的人真不错的想法。 一般人哪会给他们行方便啊,大家都是敌人,不打架就不错了。 很快,九洲军校就人手一个椰子,抱着椰子开始喝,有的人还舀了一块椰肉吃,发现竟然也蛮好吃的,拿着勺子把椰肉一起给挖干净了。 好在大家只是摸了一下鱼,立刻开始做其他的。 余拾一要做的捞汁小海鲜其实也很好做,手上有的海鲜都可以丢进去一起做。 大虾花蛤八爪鱼,蛏子,鲍鱼,还有切成片的猫眼螺肉和月亮贝。 要是上辈子那么大的海鲜就不用调整了,但是现在他们需要改刀以保证入味。 余拾一觉得有些可惜,但为了方便还是切了。 把食材倒进锅里,加入去腥的葱姜料酒,冷水下锅煮开,然后再煮三四分钟,确保海鲜熟透。 余拾一他们赶海挖的那些小海鲜都在里面了,整整煮了好几口锅,而被余拾一从海底捞上来的那些海鲜也都被收拾了出来。 去鳞的,去内脏的,去壳的,一切都井然有序,看起来竟然还有点赏心悦目。 煮好的海鲜重新下了凉水,确保肉质可以在凉水里变得q弹爽滑,接下来,余拾一就去调料汁了。 余拾一知道有人在看在记,所以还开口解说:“其实调料并没有特别严格的数量,都是看自己的口味来调的,比如说比较喜欢吃辣的,就多加点小米辣,要是喜欢吃酸的,就多加一点香醋和柠檬,都可以自己调的,要是不喜欢香菜也可以不放,大家自己随缘就行。” 弹幕上一片嗯嗯嗯的应和声。 已经有不少人已经开始记录余拾一的调料配方了。 料汁的调料不少,有切碎的小米辣,香醋,生抽,红烧酱油,以及半勺蚝油,还有盐,以及香菜。 其实还需要柠檬,但是余拾一空间里面的柠檬都用完了,还是去海岛里面找的野柠檬树,很酸,凑活用。 海岛真是什么都有啊,余拾一很喜欢这里。 大家非常熟练地分工合作,流水线处理食材。 余拾一这边先是调了一份双人份的调料,确定观众都看到记下来,这才去弄大锅份的调料。 余拾一最后烧了一锅热油,将热油浇在了之前调好的调料上面。 滋啦! 热油将调料的味道全都炸了出来,最后再加入水和柠檬,以及一点点糖提鲜,这才将所有的调料搅拌均匀,就做出了一份红彤彤的油亮料汁。 “这个料汁不只可以拌海鲜,还可以拌面啊,拌黄瓜啊,几乎万能的,不过吃多容易腻,大家自己斟酌。”余拾一说,“这道菜就到这里了,要是第三军团有上你们就自己买点做着吃哈,要是没有就算了。” 一大桶一大桶红褐色的料汁摆在一边,还没有拌上海鲜就已经散发出一种酸酸辣辣的香味,余拾一舀了一点尝尝,决定留一部分出来做卤鸡爪吃,应该也蛮好吃的。 她把料汁倒进了已经过了凉水的海鲜里面,搅拌均匀,那些诱人的海鲜在红色的料汁里面沉浮,包裹着一层诱人的油亮,光是闻着就勾人心脾。 大家本来就有点饿,闻到这种酸辣开胃的香味,更是忍不住咽口水。 料汁和海鲜搅拌,里面食材丰富,又点缀着红的小米辣,白的蒜末,绿的香菜,黄的柠檬,虽然还没有吃,可是屏幕外的观众已经要忍不住了。 大家都开始期待起来。 “接下来要在冷藏里面腌制一个小时以上,这样才能入味,比较好吃。” 正等着吃的观众们顿时哀嚎起来,可
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