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“谢谢你的恭维!不过,这干桂花价格便宜,也应该很容易采买得到,为什么要花费宝贵的时间亲自来采桂花做点心呢?”老人深邃明亮的眼睛闪烁着好奇的光芒。 “干制的桂花虽能保存时间能够长久,但做点心的话,自然还是新鲜自然的食材更好。”棠玉虽在这个世界学习了许多先进的点心制法,但他一向还是坚持本色,喜欢新鲜的食材。 看看桂花采摘的差不多够用了,棠玉便拎着小竹篮往酒店大楼走去。听到脚步声他回头一看,见那外国老人也跟了上来,便好心提醒道:“奶舅,你是要回酒店房间吗?请绕过花园往酒店大厅上楼。我这里是员工通道,像迷宫一样可难走了。” Nigel驻足一笑,表示理解,随即又温和的问道:“我是否可以有幸品尝到你这道用新鲜桂花做的点心?” 这道点心棠玉本是为今晚贵宾宴准备的,但看着老人热切期盼的目光,他也不忍心拒绝,便笑着问道:“奶舅,你住哪间房?做好了我也给你送一份去。” 老者笑眯眯的报了房号,这才与棠玉挥手告别。待棠玉走入了酒店大楼,他便拿起手机拨了一个号码,才一接通,他便开心的大笑道:“Leo,我见到你的小宝贝了,果然可爱的很。” “Nigel,我的眼光你一向知道的。”电话那头传来年轻男子爽朗的笑声,又问:“搭上话没?” “怎么会搭不上呢?这么温柔可爱的孩子。”老人的笑声更是愉悦,“刚才,他还答应亲手做桂花点心给我试吃呢。我倒要看看,被你这样吹嘘的他,技术到底如何。” “总不会让你失望就是了。”电话那头的年轻男子言笑晏晏,又叮嘱了一句:“Nigel,你和圣地安大酒店的行政总厨关系比我还熟,拜托你请杨总多关照一下他,这份人情,日后我一定会加倍偿还。” 见Leo如此关心那个少年,老者更是笑得肆意而暧昧,啧啧叹道:“Leo,没想到你这头猛狮,也有逮不住小羊羔的时候,要不要我这老头子助你一臂之力?” “好意心领。”那位被称作Leo的年轻男子笑着婉言谢绝:“这是我自己的事,我会自己解决。” 还是那样的骄傲和自负啊,Nigel捋了捋了下巴的胡须,笑着收了线。 而棠玉果然如Leo所言没有让他失望,太阳快要落山之前,这位年轻的点心师便端着点心敲响了他的房门。 “水晶桂花糕。”棠玉微笑着打开食盒,只见,墨绿色的古意磁碟上,四块水滴形状的水晶糕组合成花朵的形状,那浅金色的糕真正如水晶般晶莹剔透,甚至里面每一朵桂花的花瓣都纹理清晰可见。四片花瓣的中央是用细脚浅口杯盛放的新鲜桂花栗子酱,色泽澄黄的栗子酱宛若桂花娇嫩的花蕊,异香扑鼻。 Nigel接过这碟造型完美的点心,心旷神怡的嗅着那浓郁的桂花清香,还没品尝,便忍不住赞叹了一声:“好手艺!难怪你年纪这么轻却可以当上五星级酒店的点心师。” 棠玉被他夸得怪不好意思的,便笑着解释道:“这其实不难,是我们中国传统的面点。只要将米粉制成熟粉,洒上甘草水和澄粉揉和,再加野生槐花蜜调和均匀。而丹桂和金桂则洗净沥干,我还试着用少许柑曼怡甜酒调味,并一朵朵裹入面团中,入模成型
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