第167章 不试试怎么知道 (第1/2页)

    付宇还真没做过顺德鱼生，主要是这道菜对刀工要求很高。

    厨师必须手法稳，功夫了得，才能切出薄如蝉翼的鱼生片。

    姚石指着地上盆里游动的海鲩，交代道：“你过来，我教你怎么处理这条鱼。”

    付宇依言照做，走过去。

    谷云武难以置信的看向姚石：“姚厨，你不会是真打算让小付做这道菜吧？”

    姚石说道：“付宇的刀法功底很不错，这个我清楚，而且他的手速很快，也比较稳，我觉得可以让他来试试，反正也耽搁不了多久。”

    说到这里，姚石叹了口气：“反正......现在也没有其他别的办法了。”

    如果是以前，赵猛和谷云武的刀工没准也能一试。

    但是自从当上大厨，切墩的活都交给小工去做了。

    这两人碰刀的次数明显减少。

    日积月累，这刀工早就退化了。

    姚石的话让谷云武陷入了短暂的沉思。

    姚石拍板道：“让他来吧！”

    谷云武迟疑了一下，到底还是让开了地方。

    付宇走到水盆边，低头看了眼里面游动的海鲩，耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！后厨手艺人称号奖励：恭喜获得NPC主厨姚石的倾心指导：个人技能“刀技”】

    付宇：“！”

    姚石说道：“付宇，我现在就教你怎么做这道顺德鱼生，你不用紧张。其实这道菜没什么难的，只要你能掌握好切鱼生片的下刀角度和速度，就可以切出完美的鱼生片。不过只一点，这每次下刀时，一定要精准的把握住力度，要保证鱼生片被夹起时，两片鱼肉之间是连接的，不可以断掉！”

    “也就是每两片相邻的鱼肉必须连接在一起，形似展翅的蝶翼，一旦失败了，这道菜......就毁了。”

    姚石一番话说完，看向付宇的目光很复杂。

    他看过付宇的刀工，虽然娴熟度上明显有欠缺，但无论是手速还是对于力度的把控还是很精准的，只是不知道切鱼生片怎么样。

    谷云武同样沉默不语，他觉得姚石现在根本就是病急乱投医。

    可是除此之外，也确实没有其他的好办法了。爱读小说app阅读完整内容

    付宇深吸了一口气！

    这刀工方面，他的等级实在不高啊！

    虽然有着削铁如泥的菜刀加持，但是这操作手法上面，他还是相当欠缺的。

    需要将鱼肉切成薄如蝉翼的样子，还要保证每两片是连接状态，这对于刀法的要求实在太高了！

    如果不知道这道菜是为401包间的顾客烹饪，付宇可能无知者无畏，姚石让他做鱼生片，他也就做了。

    但是现在，不紧张是不可能的！

    这条鱼能不能片好，直接关乎401顾客的态度。

    而且他现在算是在替姚石做这道菜，万一搞砸了，肯定会牵连到姚石。

    这么一想，情况很严峻啊！

    正在这个时候，付宇忽然想起一件事情。

    他还有7个技能点没有使用。

    而刀功现在是初级。

    付宇没有迟疑，直接升级。

    消耗了四个技能点之后，耳畔响起了电子提示音：

    【叮！个人技能刀功提升至高级，获得奖励：任务经验 666】

    听到这一声提示，付宇由衷的松了一口气。

    看见付宇盯着盆里半死不活的海鲩发呆，姚石和谷云武难得心有灵犀的叹了口气。

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com