第139章 将烹饪的技巧植入身体 (第1/2页)
灶上煮着的蒸鱼好了。 付宇动作迅速进行摆盘。 传菜员过来,看到老板在,赶忙出声打招呼。 董俊田笑着点点头。 后厨的其他人也早就看到他们这一行人了。 不过瞧见有姚石跟着,旁边还站着个陌生的面孔,估计是特意带过来后厨参观的,所以大伙都装作没有看到。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 只是手上的动作却越发的麻利了。 付宇同样也看到了。 刚才姚石说有事情要出去,估计就是去办的这件事情。 反正跟自己没关系,尤其还有老板跟着,付宇同样眼观鼻,鼻观心,专心做自己的事情。 传菜员将盘子端走。 付宇又开始烹制起麻辣小龙虾。 热油。 炒制辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。 放入小龙虾开始翻炒。 付宇从头至尾没用铲子,全靠着颠勺将锅里的小龙虾平整的进行均匀翻炒。 看着从锅中弹起,仿若一张深红色画布的小龙虾,在空中流畅的完成自由转体后落下。 整个过程完美的不像是在炒菜,而是站在舞台上做着专属于个人的特技表演。 都说内行看细节,外行看热闹。 杨志方反正是看得目瞪口呆。 这颠勺还能做的这么漂亮的吗? 下意识看一眼不远处同样在颠勺的两位厨师。 年轻大一些的那位动作倒是也挺流畅,不过这速度也太慢了吧? 至于年轻的那一位,这菜翻的跟天女散花似的,倒是没掉锅外面,可是看着实在不怎么样! 没有对比就没有伤害。 杨志方很快收回视线看向面前的年轻厨师。 而这时候,付宇已经开始做小龙虾摆盘了。 当夹到第三只小龙虾时,付宇突然转头提醒道:“五分钟到了!” 孙庆宁正忙着备菜,闻言下意识先看了眼墙上的挂表。 站在不远处旁观的姚石三人也跟着看过去。 就见电子表上面的时间,刚好过去五分钟。 好家伙! 这是人工计时器吗? 明明从头至尾也没瞧见这人抬头看一眼墙上的时间。 而下意识出声提醒之后,付宇也愣住了! 就在刚才,他突然感觉膏蟹沙茶锅煮好了,念头强烈到甚至想要下一秒就赶紧闭火端锅。 怎么会这样? 今天的火候掌控有点牛逼啊? 脑子里灵光一闪......付宇恍然大悟! 他刚获得的后厨手艺人技能! 这应该是后厨手艺人技能带来的,通过手与脑的演进对话,将烹饪的技巧植入身体的感觉中,从真切可感的实然里抽绎出应然来。 当时他读着这句话就觉得,虽然没看懂,但是感觉好有水平! 现在通过实操一理解,才明白过来。 这个将烹饪的技巧植入身体,属实太高能了吧? 之前光顾着干活,也没留意。 现在察觉到了,付宇顿时觉得自己的感官变得无比的敏锐。 比如刚才孙庆宁动作慢了,他就能清楚感知到这一点。 付宇心里的感想,别人也看不到。 所以姚石三人只是小小的惊讶了一下,就将这个小插曲抛掷脑后了。 孙庆宁将砂锅端到厨台上。 付宇挑拣出几片香菜叶点缀在
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