开局一个食堂窗口[美食] 第79节 (第1/2页)

    顾淮昱送来的牛肉大部分是牛腱，本身就很适合用来做卤牛肉，当香味渐渐从厨房飘出去时，简直能香死个人。

    老职工宿舍楼确实有不少人已经搬走，但也有像林家一样还继续住在这的，大晚上闻到馋死人的卤肉香，本来已经准备睡觉的人都被香醒。

    作者有话说：

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    第51章

    ◎卤牛肉◎

    “好香啊！是谁家在做这么香的肉？”

    大人还能忍受, 小孩子闻到这个味道，却是忍不住跑到窗户前喊起来。

    他刚喊完话就被家里人给教训，让他大晚上不要瞎喊, 赶紧躺到床上去睡觉。

    这栋楼里都是林家的老邻居，林楚迟听出喊话的是三楼那个正在读小学的孩子, 想想大晚上卤牛肉确实有些影响别人休息, 赶紧将门窗都关紧，连缝隙都堵上。

    等到可以关火让牛肉在卤汤中慢慢浸泡入味时，她总算可以去洗漱休息。

    次日清晨，林楚迟醒来就先去厨房查看卤牛肉。

    盖子刚掀开, 浓郁的卤肉香瞬间就飘出来，露出里面已经被卤成酱色的牛肉。

    确定牛肉已经卤好, 她去洗脸刷牙后就先取出几大块牛肉切好装起来，出门去送楼上楼下的邻居。

    三楼那对老夫妻收到她送过来的卤牛肉时，先是说她太客气, 随即就夸起来：“昨晚闻到味我就猜到肯定是你做的, 毕竟咱们这栋楼也就你有这么好的手艺……”

    “昨天晚上真是不好意思了。”

    夫妻二人表示没什么, 而站在他们旁边的小男孩却是已经盯着奶奶手里的卤牛肉馋得不行。

    眼见他口水都已经快从嘴角落下来，奶奶赶紧先塞一块卤牛肉进他嘴里。

    “小林姐姐你做的牛肉真好吃！”

    “好吃那你慢慢吃。”林楚迟见他说话时又有口水快流出来，笑着挥挥手就去送下一家。

    等她走后, 原本还矜持着的老爷子立刻转身进家里拿筷子，显然也想赶紧尝尝这香到不行的卤牛肉。

    “这牛肉卤得可真够味！”

    牛肉烂而不柴, 越吃越香还不塞牙, 让老爷子一下就爱上这个味道。

    这么好的卤牛肉不配点酒都可惜了，他立刻想去拿自己的酒, 却被他老伴阻止：“大清早就喝酒, 你信不信我把你的酒杯给扔了？”

    “这么好的卤牛肉怎么能不配点酒, 我就喝一点点。”

    “要喝酒你就别吃了。”老太太说完，直接端着牛肉去桌上招呼孙子吃早餐。

    有香喷喷的卤牛肉在，小男孩别提多积极，立刻就乖乖在桌前坐好。

    眼见他们祖孙两都快把牛肉吃完，老爷子不敢再提喝酒，赶紧也过去跟着一起吃。

    他们家早上吃的面条，把卤牛肉加在里面，味道瞬间就更上一层楼。

    “好吃，小林做的这个卤牛肉真好吃。”

    楼上楼下的邻居们没想到大早上会吃到这么香的卤牛肉，意思意思的客气一下就全部收下，并表示让她不用客气，想什么时候做饭都可以。

    就冲这么香的卤牛肉，邻居们真心觉得，大晚上被馋算什么，他们愿意天天被馋。

    林楚迟送完东西回家时，手里多了不少邻居们回的水果、零食，眼见时间已经不早，她煮了碗牛肉面吃完就收拾好东西前往食堂。

    卤好的牛肉小部分被她装进保鲜盒放到冰箱里，剩下的则是打包好准备带到食堂放着等顾淮昱来拿。

    另外卤牛肉剩下的汤她也没浪费，而是装起来准备带到厨房可以做点现卤素菜给学生们尝尝。

    于是等到饭点时，学生们惊喜的发现今天竟然有卤菜。

    “七七，你怎么不做卤肉啊？”

    “闻着就好香，可是为什么只有土豆、藕片？”

    “没有提前准备食材，就先做点给你们尝尝，等元旦回来我再给你们做其他卤味行不行？”林楚迟道。

    实际上本来只有卤土豆，藕还是她从其他窗口那换来。

    “真的吗？”

    “太好了，我最爱吃卤味了！”

    见她答应元旦过后给做卤味，他们顿时不再纠结今天为什么只有土豆和藕，毕竟免费的小菜，还挑那么多干嘛，有的吃就不错了。

    卤牛肉的汤很鲜，卤出来的土豆和藕片都沾上点肉味，吃起来别提有多香。就是卤汤有限，所以做出来也不是特别多，只能先到先得。

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