第775章 药膳不分家 (第2/2页)

……一人推了一个专门用来呈上菜肴的手推车。手推车上面都摆了一个用铁罩罩住的托盘。这一走进来，不知道的还以为是在搞天海食神的评选呢。wap..OrG

    众人看到这状况，都笑了。

    胡忠诚都忍不住打趣道：“你们这是比医术，还是比厨艺啊？”

    齐同善听到这问题，倒是一本正经地回答道：“你还真别说，这两个都得比。我们饮食疗法这一脉，做的是‘药膳’，讲究的就是‘药’、‘膳’不分家。既要有药效，又得好吃、至少得能入口。所以……厨艺也是很关键的一部分。”

    “那感情好，咱们还有口福了，”胡忠诚笑道。

    “喂喂喂，老胡你给我严肃点啊。这可是正经的切磋比试，你可别胡来。”齐同善看着胡忠诚那样子，便忍不住提醒道。

    “放心放心，绝对公平公正！”胡忠诚笑道。

    齐同善转回头来，看着杨天，问道：“谁先来？”

    杨天微笑说道：“长幼有序，您老先吧？”

    “行，我也不客套，”齐同善点头道，然后将手推车推到茶几旁，将上面的托盘拿起，端到茶几上，然后将铁罩揭开。

    一股混合着淡淡药香的食物香气，逸散开来。

    众人都齐刷刷地朝那托盘上看去……只见一碗清香扑鼻的粥正摆在上面。

    梁厚德微微挑眉，道：“这味道是……山药、大枣、薏苡仁……”

    “还有黄芪，沙参，”胡忠诚嗅了嗅，补充道。

    “你俩说的都没错，这些都是里面有的药材。但，这粥里的药材，可远远不止这些，”齐同善笑了笑，道，“这是我秘制的十二味复方山药苡仁粥。这粥以山药、薏苡仁、小米以及少许糯米作为主料，以白扁豆、大枣、黄芪、莲子、芡实等十二味滋补脾胃的药材作为辅料，以特定的比例、火候熬制而成。对于脾胃的温养功效极为明显、且药性中的副作用几乎完全互相中和。算是我比较得意的小秘方之一。”

    众人听完，都纷纷吃了一惊。

    这粥看上去也没有多么特别，但没想到竟有如此多的门道？还动用了如此多的药材？

    而三位老人听完这话，就更是露出几分惊叹之色。因为他们很清楚，要用药材的药性互相中和彼此的副作用、强化益处，这是极其深奥且复杂的事情，而且涉及到的药材越多，计算起来越困难。

    可这粥，却在用了十几味药材的情况下做到了这一点？也难怪齐同善能称之为得意之作了。

    “行啊，老齐，你这一手，光听着就高妙啊，”胡忠诚感叹道，“不过，跟小辈切磋，你就直接用出这种看家本领了？看来你也没那么小看杨天嘛？”

    齐同善淡然笑道：“这还算不上我的看家本领。而且……既然是切磋，自然得用出点真本事。这也算是给你和老梁的面子了，不然我根本比都不会比。”

    “行行行，你这面子给得是够足的，”胡忠诚笑道，“那就让我们来尝尝你这神奇的药粥吧？”香酥鸡块的天才神医混都市

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