第379章 金字招牌 (第2/2页)
目,忙的有些头晕眼花的,至于其他的事情倒是没有什么,饭店里前厅有前厅经理管着,厨房里面大厨负责,只要这两个人不出问题的话,一般没我什么事。” 阎解放笑着说道。 “那个解放啊,今天我来找你,也没别的意思,就是你看我这厨艺,能不能进得了你们的饭店呢?” 何大清这个家伙也倒没有掩饰,直接开门见山,问道。 “何叔,你想去我们的饭店工作吗?” “当大厨?” 听到这话,阎解放不由得皱起了眉头,开口说道。 “可不是,这不刚回四九城,也没个什么营生,想着在饭店里上班。” “后来听人家说建国开了几个饭店,我就想说我进去试试,毕竟自家里人还是好说话不是。” 何大清轻轻地点了点头。 “你要说别的,我可以解决,但是这后厨的问题,你得去跟建国大哥商量。” “因为这第一呢,后厨的厨师都满了,他们都有自己的帮厨,他们做的饭菜也算可口,得到了建国大哥的认可,就算在整个四九城里也是数一数二的。” “第二点,后厨还真说不上话。” 阎解放尴尬地笑了笑。 要说是往前厅塞个服务员,模样长的还说的过去,那倒没什么问题,跟建国大哥吱一声就行了。 但做菜可不是这么简单,饭店最重要的招牌,那就是饭菜,饭菜出了问题,那就是大问题。 “要不你同我一起去?” 听到这话,何大清无奈的叹了口气,最终还是得找林建国。 “行。” “咱这就过去,正好我这的账单还需要建国大哥过目呢。” 轻轻的点了点头,阎解放开口说道。 “对了,解放,我能问一句,你们店里的大厨都有谁吗?” “在四九城里,我不认识的厨子还挺少的,但凡是有名号的厨子,我都知道,你能不能跟我说说,我看看有没有我认识的朋友。” 两个人朝前走着,何大清看着身旁的阎解放,眼中有些好奇的说道。 他倒是想看看到底是什么样的厨师,做出来的饭菜,居然能让饭店都不盈利,简直是够丢人的,简直是给厨师丢脸! “我跟你说,做鲁菜的张大厨,以前是春风楼的掌勺厨子,做粤菜的厨子,是望川楼的孙大厨,做东北菜的厨子…………” 阎解放一边掰扯着,一边开口说道。 “什么什么,张大厨,孙大厨,他们都来了。” 听到这话,何大清的眼里不由得闪过了一丝震惊之色。 这些可都是四九城里厨艺界鼎鼎有名的大人物,他们老何家也就是借这个谭家菜的名声。 “当然是真的了。” “这我还能骗你,还有吴大厨,这些厨师都是我挨个跑的,开出了高价把他们挖过来的,这还能有假。” 阎解放开口说道。 “好家伙,不是吧,就这你们饭店还不盈利??” “我听院里的人说,建国的饭店迄今为止还没有盈利,甚至还有亏损,这是真是假呀?” 何大清瞪大了眼睛,脸上挂着一丝难以置信的神色。 就这些厨子,往那里一摆,就是金字招牌,很多的顾客都是被他们的手艺吸引来的。风云天下的四合院:开局六级车工,顿顿吃肉
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