第237章 教做菜 (第2/2页)

而会更加的让人觉得美味。

    “那我明日一早就让人去买。”

    苏霖觉得陈玮说的有几分道理，但是自己确实不太懂的鱼的制作，但是自己曾经夸下海口定然要当选第一，若是现在再询问陈玮制作方式，那么岂不是有点掉价了。

    所以他也没有再继续追问下去。

    他没有问陈玮也不会多说，两个人的话题戛然而止。

    反倒是万安全一脸的谦逊的看着陈玮：“那我准备的食材是牛肉，不知道该怎么制作的好？”

    “牛肉在北京最多做的可能就是炖煮的方式比较多，那么你可以剑走偏锋，做一道口味比较突出的。”

    “口味比较突出？”

    万安全显然是不知道陈玮所说的是什么意思，继续追问道：“我知道常见的五香或者汤品的比较多，陈兄可否指点一二，能够在这些里面脱颖而出呢？”

    “麻辣是为上选。”

    陈玮的六个字就像是一个给万安全打开新的大门一样的提示，在他的认知中，还是第一次知道有麻辣牛肉的做法。

    “既然食材已经选定了牛肉，你可有想好配料？”

    陈玮觉得既然他问了自己那么不如就直接说到底好了。

    “还请陈兄指点一二。”

    陈玮微微颔首：“牛肉作为主菜，那你选择的配菜不能抢了他的风头，那么最适合的无非就是豆芽、豆皮或者土豆。”

    “你可以选择其中两样在做菜的时候放进去，这样既不会抢了他的风头，也不会混了别的味道。”

    陈玮所说的三个配菜都是在前世水煮牛肉里面最常见的，他们本身就没有什么味道，加上肉汤反而提鲜又好吃。

    “我给你写一个做法，你回去可以研究一二作为参考。”

    陈玮从柜子里拿出了一沓子草纸，在纸上写上了水煮牛肉最基础的做法，调味料都是按照这个大陆里有的来制作的。

    “多谢陈兄。”

    “不必客气，这些都是民间的一些小吃，并不是什么重要的秘方，所以你不必有心理负担。”

    陈玮能够看出来万安全是一个谨慎的人，所以直接就说出了他的顾虑免了他的心里障碍。

    “原来如此。”

    万安全松了一口气，只觉得自己知道的实在是太少了，在比赛的前夕还要自己的朋友来帮助自己一把。

    苏霖也想要一个制作的方子，张了张嘴，骄傲的自尊心还是没有让他问出来。

    “罗兄心中有想要制作的菜品了吗？”

    陈玮看罗耀辉一直不说话，关切的询问道。

    “听了刚刚陈兄的话，我确实已经想好了自己要做的菜肴。”

    “那就好，明日我定然会去看你们的比赛，为你们加油助威。”

    陈玮微微一笑，强大的第六感让他敏锐的察觉到，面前这个所谓的罗耀辉定然有着不凡的身份和厨艺，和苏霖还有万安全相比起来，他可能会是自己的一个强劲的对手。

    “天色不早了，我们饭也吃完了，就不打扰陈兄了。”

    酒足饭饱之后，几个人抱拳离开了陈玮的房间。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了

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