第135章 香气迷人的包子 (第2/2页)
后,葱花就放在了一旁,因为只是调味料罢了,所以陈玮并没有准备的很多。m.zwWX.ORg 大约两个钟的时间过去了,陈玮看了看面团已经醒发的差不多了,然后再次不停的揉捏,就是为了保证面团里不要有太多的气体。 这样会十分的影响食客的口感。 陈玮的手法十分的快,揉好的面团在顷刻之间就变成了一张张地面皮。 陈玮把厨房外面冷藏的肉馅拿了进来,此时的肉馅已经十分的粘稠了。 陈玮拿了一些大葱和一部分肉馅进行搅拌,一个个的包子在他的手里成型,放在了案板上。 陈玮就这样用一些大葱和肉馅搅拌后进行包包子,等用完了再次的搅拌。 他之所以没有直接就这么往里放就是担心大葱在肉馅里被搅碎了,反而用陈玮的这种办法,包子熟了大葱还是脆脆爽爽的。 包子全都包好了之后,陈玮拿出了自己的大蒸锅,这个蒸锅是在盖房子的时候陈玮找到老黄头给自己找的关系定制的。 足足有三层而且十分的大,上次做菜保温就用过这样的锅。 蒸包子也是十分的讲究的,他们位于的地区是北方,经常有人的包子会蒸的干干巴巴的不好吃。 那是他们都不知道包子包好了是要放在锅里进行二次的醒发的。 陈玮把包子全都放进了笼屉上,然后把盖子密密严严的都盖好,过了一会儿感觉醒发的差不多了,他就直接起火就开始蒸。 包子蒸的是十分的快的,大约一刻钟的功夫,外面的人就都闻到了厨房里飘出来的包子的香味儿,那个肉香可以说是让村子里附近的人垂涎三尺的味道。 “这陈玮家是不是又做什么好吃的了?怎么这么香啊?” 一户邻居一脸艳羡的看着陈玮家厨房的方向,嘴角是想流出来但是迟迟流不下来的口水。 不远处的另一家则是直接把自己家的门关的严严实实的,嘴里还有点不快的说道:“这都过完年了,怎么他们家还有这么多好吃的。真是住在一个村,却过的不一样的日子。” 村里的人在过完初五之后大多数都是开始吃之前留下来的剩饭了,若是剩饭剩菜没有的就都是喝一些稀粥就打发了。 毕竟现在也没有什么体力活要做,能够节约一些粮食他们都是尽量节约的。 “阿福,这个味道好香啊。” 此时的小蝶和阿福因为隽娘和段阳的短暂离开两个人就坐在门檐下静静的等待着。 肉包子的香味不停的朝着他们的鼻子中钻着。 “再香也是主子们吃的,哪里有我们的事情呢?” 看了多年眼色的阿福知道自己的东家是好人,但是就算人好也不能愿意和他们吃一样的饭菜。 这个味道这么香,定然自己是和它们无缘的,只是希望晚上的时候东家能够上一口稀粥喝一喝也行,别让自己再饿着了。 小蝶闭上了眼睛沉醉在了这个包子的味道中,久久难以自拔。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了
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