第13章 有志青年 (第1/2页)

    六零年代基本没什么娱乐活动，何雨柱的生活非常有规律。每天早晚收听广播电台的俄语讲座，做晚饭时教雨水英语，晚上自学高中知识。在单位上班时只要有闲暇的时间，何雨柱就会待在角落里看书学习。在此期间何雨柱请过一次事假，回学校照毕业照，拿初中毕业证和高中录取通知书。

    经过暑假的两个月时间，空间里的小片区域已经变得生机盎然，绿草、鲜花、蜜蜂飞舞。农作物长势良好，蔬菜有的开始结果，有的已经成熟。湖水里偶尔可以看到大鱼闪现，何雨柱没有船也没有捕捞工具，只能望湖兴叹。

    红星轧钢厂中心食堂后厨，何雨柱拿脖子上的毛巾擦擦汗走下灶台，旁边两厨工急忙上前把炒好的菜抬到打饭窗口。通过对何大清菜谱的学习，加上超人的眼力、听力、嗅觉和味觉，何雨柱的厨艺一日千里。群众的眼睛是雪亮的，从打菜上就可以看出来何雨柱炒的菜有多受欢迎。

    食堂王主任已经答应给何雨柱由学徒转为初级厨师，没有等级，工资从每月十八元提升到每月27元。轧钢厂食堂的厨师等级提升完全是自己的土政策，就靠领导一句话。六零年国家已经出台了厨师厨艺等级考核的评定办法，从初级厨师到中级厨师到高级厨师乃至特级厨师都有。国家厨师等级细分为：国家五级为初级证书，国家四级是中级证书，国家三级是高级证书，国家二级是技师证书，国家一级是高级技术证书。

    不难看出国家三级厨师已经相当于轧钢厂的八级工了，国家二级厨师就是工厂技术员待遇，国家一级厨师相当于工厂的高级技术员或初级工程师待遇。今年是厨师等级考核政策出台的第一年，由于共和国初建所以厨师考核的条件、要求还比较宽松，何雨柱已经报名参加了年底举行的厨师等级评定考核。以后自己的厨师等级、工资待遇全靠自己努力，不用仰人鼻息，看别人脸色。

    吃完饭，何雨柱还像往常一样打扫后厨卫生。食堂王主任走了进来“柱子，你现在也是炒菜的师傅了，这些活交给厨工干就可以了。”通过两个月的观察，王主任对何雨柱的表现还是非常满意的。小伙子踏实肯干、尊重领导、团结同志，厨艺也很好，以后可以重点培养。“王主任好，我年轻多干一点是应该的。对了主任，刚好遇见您了，明天我请一天假。”何雨柱说道。

    王主任关心的问“家里有事？需要帮忙吗？”何雨柱再三思量后说“我收到了二中的高中录取通知书，明天是开学的日子，我想去看看…”王主任愣了一下，然后惋惜的拍拍何雨柱说“去吧，应该去看看！你这…唉！”何雨柱

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